.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.jpg)
Czas Świąt to czas magii, radości i wspólnego gotowania. Pierniczki są nieodłącznym elementem świątecznych przygotowań w wielu domach. Ich zapach, pełen cynamonu, goździków i miodu, roznosi się po całym domu, wprowadzając wszystkich w świąteczny nastrój. Wspólne pieczenie i dekorowanie pierniczków to wspaniała okazja do spędzenia czasu z rodziną i bliskimi. Zachęcam do wypróbowania mojego przepisu i stworzenia własnych, wyjątkowych pierniczków. Smacznego pieczenia i Wesołych Świąt!
Rozpuść miód i masło: W rondelku podgrzej miód i masło na małym ogniu, aż się rozpuszczą. Następnie odstaw do przestudzenia.
Ubij jajka z cukrem: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Połącz składniki mokre z suchymi: Do miski z jajkami dodaj przestudzone masło z miodem i wymieszaj. Następnie dodaj mąkę, sodę, przyprawę do piernika i sól. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Schłodź ciasto: Uformowane ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
Formowanie pierniczków: Po schłodzeniu ciasto rozwałkuj na grubość około 5 mm i wycinaj różne kształty za pomocą foremek do ciastek.
Pieczenie: Pierniczki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut, aż się zarumienią.
Po wystudzeniu pierniczki można udekorować lukrem królewskim, posypkami cukrowymi lub czekoladą, według własnych upodobań.
Przechowywanie: Pierniczki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby pozostały świeże i aromatyczne.
Przepis można modyfikować: Dodając na przykład orzechy, kandyzowaną skórkę pomarańczową czy imbir, uzyskasz różne warianty smakowe.
Całe życie bałam się zrobić makową struclę. W domu rodzinnym robiła ją zawsze babcia i kiedy jako dziecko jej asystowałam, wbiłam sobie do głowy, że to bardzo trudne zadanie :) W tym roku postanowiłam zaryzykować. Posłużyłam się przepisem z Skutecznie.Tv. Było prosto, szybko i przyjemnie. Tak się rozochociłam, że za chwilę piekę następną. Polecam Wam - warto zaryzykować :)
.png)
.png)
.png)
.png)
