Obraz

Sałatka śledziowa zgodna z keto

Sałatka śledziowa w wersji keto to pyszna i zdrowa opcja dla miłośników śledzi. Śledzie dostarczają zdrowych tłuszczów omega-3, a warzywa dodają świeżości i chrupkości. Sałatka śledziowa jest zdrowym i pożywnym daniem, szczególnie jeśli jesteś miłośnikiem śledzi. Sałatkę śledziową warto włączyć do zrównoważonej diety.


- 2 filety śledziowe wymoczone z solanki
- 1 niewielka cebula
- 2 mniejsze ogórki kiszone lub jeden większy
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka chrzanu
- natka pietruszki
- sól, pieprz świeżo mielony

Kroimy drobno, śledzia, cebulę i ogórka w kostkę, pietruszkę drobno. Jajka obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach lub kroimy w kostkę. Dodajemy majonez, chrzan, sól i pieprz. Wszystko ze sobą łączymy i mieszamy. Odstawiamy do lodówki żeby się przegryzło - mniam, polecam :)
Czytaj dalej »
Obraz

Keto kebab w domowym wydaniu

Polecam Wam dzisiaj niskowęglowodanowy, domowy, przepyszny kebab. Z ulubionymi warzywami, mięsem, sosem, przyprawami i ziołami będzie spełnieniem twoich "kebabowych" oczekiwań. Przepis znalazłam u Ona wciąż gotuje. 


Przepis na bułę:

  • 2 jajka
  • 30g startego parmezanu
  • 50 g mąki migdałowej
  • sól 
  • zioła 
  • 1/2 łyżeczki pdp

Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy łyżką ciasto formując płaski, okrągły placek. Pieczemy w 160 stopniach przez 15 minut. Następnie kroimy na pół i w każdej połówce nożem wycinamy kieszonkę do której wkładamy ulubione składniki wlewając sos. Sos zrobiłam najprostszy - jogurt, majonez czosnek, koperek, sól i pieprz. Jako wkładkę dodałam pierś z kurczaka usmażoną z ulubionymi przyprawami i ziołami, sałatę, ogórek kiszony i pomidor.

Czytaj dalej »
Obraz

Drobiowy gulasz z makaronem z cukinii

Drobiowy gulasz to klasyczne polskie danie, które jest doskonałym źródłem białka i warzyw. W tym przepisie proponuję przygotować go z makaronem z cukinii. Jest to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego makaronu pszennego, ponieważ jest niskokaloryczny i bezglutenowy. 


Składniki:

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cukinia
  • 1 papryka czerwona
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 2 mniejsze cukinie

Przygotowanie:

  1. Piersi z kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i drobno posiekać. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  2. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć kurczaka. Dodać cebulę i smażyć, aż się zeszkli. Następnie dodać czosnek i paprykę. Smażyć przez około 5 minut.
  3. Przygotować makaron z cukinii. Cukinię umyć, pozostawić ze skórką i potraktować temperówką do warzyw lub spiralną krajalnicą. Jeśli ich nie posiadasz możesz cukinię pokroić dowolnie.
  4. Dodać słodką i ostrą paprykę, paprykę wędzoną, majeranek, sól, pieprz i makaron z cukinii. Wymieszać i dusić pod przykryciem przez około 20 minut, aż mięso i makaron będą miękkie.

Czytaj dalej »
Obraz

Puszysty czekoladowy krem bez cukru

Polecam Wam do wypróbowania czekoladowy kremu bez dodatku cukru, który miał być jednocześnie puszysty i intensywnie czekoladowy w smaku. Krem jest gęsty i kremowy, ma aksamitną konsystencję.
Można stosować go do naleśników, gofrów, wafli, deserów, lodów. Można go również zajadać łyżeczką. Polecam :) 


Składniki:
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki erytrytolu w pudrze
  • 100 g rozpuszczonej czekolady w kąpieli wodnej
  • 200 g mascarpone
Żółtka ubić z erytrytolem. Nastepnie dodać pozostałe składniki i dokładnie zblendować. Mus przełożyć do pucharków lub miseczek. Udekorować bitą śmietaną, orzechami, migdałami lub podprażonymi migdałami.
Czytaj dalej »

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek
Obsługiwane przez usługę Blogger
Wszystkie zamieszczone na blogu zdjęcia i prace są mojego autorstwa