Ciasteczka piernikowe z czekoladą

Ciasteczka piernikowe z czekoladą

Ciasteczka z czekoladą i piernikową nutą polecają się do popołudniowej kawy, lub jak ktoś woli - herbaty. Kiedy za oknem wieje i w każdy kąt domu zagląda jesień w moim sercu budzi się pragnienie aromatów i smaków bliskich Świętom. Dodatek do ciasta w postaci piernikowej przyprawy sprawia, że jego smak staje się wyrazisty. Do ciastek polecam Wam domową przyprawę piernikową.

Chleb orkiszowo-razowy na zakwasie ze słonecznikiem

Chleb orkiszowo-razowy na zakwasie ze słonecznikiem

Pieczenie chleba nie jest już w naszym domu wiedzą tajemną :) Uwierzcie, że zdobywa się w tej kwestii pewnego rodzaju wyczucia i doświadczenia. Nie ma to jak ciepło bijące od piekarnika i zapach pieczonego chleba. Nie ma to jak pierwsza świeża kromka z masłem. Zachęcam Was, jak rozsmakujecie się to i zakochacie, i nie będzie innej możliwości. Odsyłam do przepisu na zakwas - tutaj. Dzisiejszy chlebek to orkiszowo-razowy :) - polecam :)

Domowe suszone pomidory

Domowe suszone pomidory

Do tego, że domowe najlepsze nie muszę Was przekonywać. W przypadku suszonych pomidorów nie chodzi tylko o ich jakość, ale i o cenę. Suszone pomidory wykorzystuje do sałatek i faszerowania mięsa - są niesamowicie smaczne i aromatyczne. Pracy niewiele a sukces gwarantowany. 

Sałatka z tuńczykiem na 5 sposobów

Sałatka z tuńczykiem na 5 sposobów

Wśród wielu ulubionych przeze mnie sałatek szczególne miejsce zajmuje te z tuńczykiem. Tak szczerze "pisząc" to tuńczyka jestem w stanie zdzierżyć tylko i wyłącznie w sałatkach. Przedstawiam Wam dzisiaj pięć przepisów - sprawdzonych wielokrotnie przez wszystkich domowników. Wszystkie się przyjęły. Ostatnia z kaszą gryczaną jest stałym gościem na wigilijnym stole :) Polecam wszystkie :)


Babeczki - "Perła w muszli"

Babeczki - "Perła w muszli"

Babeczki, muffinki są bardzo smaczne i ogólnie są lubiane :) Mnie dodatkowo przekonują do siebie możliwościami, jakie dają - można do nich dodawać różne składniki, można eksperymentować, można się wykazać. Muffinki przygotujecie szybko, uratują spotkanie z zapowiedzianymi w ostatniej chwili gośćmi. Dzisiejsza aura za oknem dodatkowo domaga się tego, by rozpieścić się czymś wyjątkowo smacznym. Moja propozycja dla Was - "Perła w muszli".

Chłodniki - 12 propozycji na letnie dni

Chłodniki - 12 propozycji na letnie dni

Lato, o wiele wyższe temperatury, które towarzyszą nam już od jakiegoś czasu sprawiają, że z chęcią sięgamy po lekkie i chłodne dania. Sprawdzają się w tej sytuacji wszelkiego rodzaju chłodniki. Polecam Wam dziś moje ulubione - zarówno owocowe, jak i warzywne. Zebrałam dla Was dwanaście propozycji, sprawdzonych przeze mnie, bardzo smacznych i łatwych w przygotowaniu chłodników. Korzystajcie do woli.



Domowe musli FIT

Domowe musli FIT

Ktoś może zapytać - po co robić domowe musli? wszak półki sklepowe uginają się od przeróżnych, już gotowych mieszanek. Tak Kochani, ale jeśli ktoś dba o to, co je, powinien wziąć sprawy w swoje ręce. Sklepowe musli zawierają niestety dużo cukru, emulgatory, fosforany i tłuszcz, a także konserwanty. Zrobienie własnej mieszanki musli to świetna zabawa i pewność, że to, co jemy, jest naprawdę zdrowe. Dzisiaj chciałaby przedstawić Wam moja ulubioną "muslinową" mieszankę.

Czekoladowy sernik na zimno czyli bez pieczenia

Czekoladowy sernik na zimno czyli bez pieczenia

Ciepło się zrobiło, słońce za oknem sprawia, że człowiek zupełnie inaczej - pozytywnie patrzy na otaczający go świat. Więcej się chce, bardziej się chce i lepiej się chce. Odpowiedzią na te pragnienia może być taki oto serniczek, którym może uraczyć bliskich i umilić rodzinne lub koleżeńskie spotkanie. Polecam, bo smaczny i łatwy do zrobienia :)

Domowe wino wiśniowe

Domowe wino wiśniowe

Domowe wino robimy już od jakiegoś czasu: wiśniowe, winogronowe, z czarnej porzeczki, wieloowocowe nawet pomarańczowe :) Polecam Wam, bo przygotowanie nie jest trudne - choć może takie się wydaje, trzeba natomiast zaopatrzyć się w kilka produktów. Przepis, który dziś Wam podaję jest na butlę 20 l. Wino, które wychodzi z przepisu jest słodkie. Musimy uzbroić się w cierpliwość, bo na efekt trzeba poczekać trzy miesiące - ale warto, uwierzcie :)

Zupa zacierkowa czyli Psyt

Zupa zacierkowa czyli Psyt

Zupa zacierkowa to smak mojego dzieciństwa. Składa się z kilku składników a jest bardzo smaczna. Przeze mnie zwana jest ona zupą "Psyt". Jest z tym związana historia. Otóż jak byłam mała i nie potrafiłam zapamiętać nazwy tej zupki, a bardzo ją lubiłam, na pytanie: co dziś ugotować? padała moja odpowiedź - zupę Psyt.  Nazwa kojarzyła mi się z odgłosem wlewanego do zupy podsmażonego boczku wraz z stopionym z niego tłuszczykiem. Ta nazwa tak do niej przylgnęła, że domownicy nazywali ją Psyt. Nie uwierzycie, ale będąc dorosłą dopiero dowiedziałam się jak ona fachowo się zwie. Dzisiaj jest w sam raz na nią pora - za oknem pochmurnie i chłodno. Polecam z całego serca. 

Malinowa chmurka - ciasto bez pieczenia

Malinowa chmurka - ciasto bez pieczenia

W tym roku coś mi się złego z malinami porobiło. Nie bardzo wiem o co chodzi, nawet myślałam, że to taka ogólnonarodowa malinowa klęska, ale inni ponoć mają całkiem okazałe zbiory. Jak nigdy - zebraliśmy tylko małą miseczkę - około 120 g i co z tym zrobić? - Malinową chmurkę. Tylko na tyle wystarczyły tegoroczne zbiory :( no ale cóż, Malinowa chmurka bardzo pyszna wyszła, więc straty nie ma.

Babeczki z Nutellą i bitą śmietaną

Babeczki z Nutellą i bitą śmietaną

Babeczki to mała słodkość, bardzo prosta w przygotowaniu a jakże smaczna. W naszym domu babeczki zwane muffinkami goszczą bardzo często - tak bez okazji, ale i od święta. Babeczki dają wiele możliwości. Można przygotować je na słodko, ale i wytrawnie, można dodać do nich wiele składników - dziś z Nutellą i bitą śmietaną :) Zapraszam.

Domowy sos czosnkowy

Domowy sos czosnkowy

Piękna pogoda, letnie popołudnia i wieczory, wakacyjne spotkania w gronie najbliższych i tych ciut dalszych :) - wszystko to sprzyja grillowym szaleństwom :) Cokolwiek byśmy sobie z pyszności na grilla nie wymyślili, do wszystkiego pasuje sos czosnkowy, a ten domowy jest najlepszy na świecie :) Wykonanie zaś jego najłatwiejsze na świecie :) Zapraszam :)

Kakaowe ciasteczka z białek i solonymi orzeszkami

Kakaowe ciasteczka z białek i solonymi orzeszkami

Mój dzisiejszy przepis na kakaowe ciasteczka z solonymi orzeszkami to sposób na wykorzystanie białek. Jest to propozycja dla tych, którzy lubią słodkie, bardzo słodkie ciasteczka :) Solone orzeszki dodane do nich delikatnie przełamuję tę słodycz, według mnie ich obecność jest bardzo ważna :) Zapraszam na bardzo prosty przepis na smaczne ciasteczka :)


Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger