Sunflower - w wolnej chwili...

Pogoda za oknem coraz ładniejsza, ale niestety bywa złudna. Słońce tak pięknie wdziera się przez szyby do domu, ale po wyjściu przeszywa nas zimny wiatr. Ciekawa jestem, czy macie tak jak ja - po powrocie do domu chce mi się czegoś cudnie rozgrzewającego. Jedną z moich ulubionych rozgrzewających kaw jest ta w wersji orzechowej. Przygotowanie szybkie, a satysfakcja gwarantowana. Polecam - nie tylko tym na Keto :)

Przyszedł czas na rybkę w wersji klopsikowej. Pyszne danie nie tylko dla tych, co na Keto. Świetny sposób na przemycenie ryby dzieciom - wiem, bo sprawdziłam :) Smaczne i zdrowe - polecam :)

• 200 g surowego fileta z dorsza
• 40 g brokuła
• 2 jajka
• mało klarowane
• cebula,
• sól, pieprz

Szukałam przepisu na pyszny sernik i znalazłam na Ketobulka. Prosty, szybki w wykonaniu, bez cukru, a także bezglutenowy - gdy użyjesz bezglutenowego budyniu. U mnie jeszcze ciepły posmarowałam bezcukrowym kremem o smaku białej czekolady. Polecam - pychota :) 

Potrzebujemy:

• 700 g jogurtu greckiego
• 4 jaj
• erytrytolu do smaku
• budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru
• kilka kropel wanilii lub olejku 
• tortownicę o średnicy 18 cm

Na chłodne dni preferuję pożywne, smaczne rozgrzewające zupy. Mam swoje ulubione i jedną z nich dziś Wam zaserwuję. Zupa gołąbkowa, a jak ktoś woli kapuśniak z mięsem mielonym. Pyszności - polecam.

Keto kojarzy się wielu osobom z mięsem. Chcę trochę odczarować to spostrzeganie, dziś mam dla Was przepis na szpinakową roladę - u mnie z wszystkim co zostało w lodówce :) Smaczna, bezglutenowa, świetny sposób na wyczyszczenie lodówki. Moja na zdjęciu taka trochę rozpływająca, bo już nie mogłam się doczekać :) a powinna "poleżeć" w lodówce.

Witajcie. Obiecałam podać przepis na wykorzystanie zmielonych migdałów pozostałych po Domowym mleku migdałowym. Oczywiście jeśli nie robicie mleka, możecie zmielić 100 g migdałów blanszowanych lub płatków. Dzisiaj przepis placuszków na słodko, które lubię z owocami. To bardzo prosty i szybki sposób na śniadanie, porcja dla jednej osoby. 

Potrzebujemy:

• 100 g migdałów 
• 1 jajko
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• słodzidło do smaku
• 1 płaska łyżki babki jajowatej

Napój migdałowy zwany mlekiem migdałowym gości na moim stole od czasu kiedy przeszłam na dietę KETO. Na początku kupowałam i zauważyłam, że co firma to inny smak. Wtedy doszłam do wniosku, że nie dosyć, że drogie, to jeszcze nie wiadomo, co tak naprawdę w nim jest. Od tego czasu robię domowe i jestem bardzo zadowolona. Robię codziennie 1/2 litra i wykorzystuję do kawy, kakao, gorącej czekolady lub budyniu. Jest roślinne, pyszne, migdałowe, lekko słodkawe, a przygotowanie go dziecinnie łatwe - polecam :) 

Sernik to ciasto któremu nie potrafię się oprzeć. Ten przepis jest bardzo prosty i łatwy do upieczenia. Polecam przepyszny serniczek na co dzień i od Święta.

Pychota na jesienne dni. Rozpływa się w ustach smakiem czekolady i cynamonu. Jest proste do wykonania i zadowoli każdego łasucha. W sam raz do popołudniowego kubka kawy lub filiżanki herbaty.