Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2013

Pasztet

Grafika
  Dostałam dziś po polowaniu wątrobę z dzika. Była tak du ż a (1,20kg) , że sama musiałabym jeść ją przez tydzień. W związku z tym, że w dziczyźnie raczkuję staram stosować się do zaleceń i zakaz mrożenia wątroby wzięłam sobie do serca. Siedzę i myślę, co ja mam z nią zrobić i przypomniał mi się pr zepis sprzed lat. Jakoś nigdy się nie składało, ż eby go spraw dzić . A przecież pasztet spoko jnie można zamrozić. 

Śmietankowa szarlotka

Grafika
Mam dziś dla Was wspaniałą, smakowitą szarlotkę :) To bardzo prosty i stosunkowo szybki przepis na ciasto z jabłkami d o kaw y. Można zastosować do niego mus, potarte jabłka lub jak lubię ja - pokrojone w kostkę, z sokiem z cytryny, cukrem i cynamonem. Przepis na ciasto bardzo Wam polecam, ponieważ pasuje do wielu owoców :)

Jabłka do szarlotki

Grafika
  J abłk a do szarlotki aromatyczn e, smakowit e mo gą być wykorzystan e również do naleśników i deserów. Potrzebujemy ja błka, cytrynę, cukier, rodzynki i cynamon.  

Pizza z pieczarkami i szynką

Grafika
Taka dziś sm ę tna pogoda , ż e j akoś nie mam ochoty na długotrwałe ślęczenie nad garami, więc wpadła mi na myśl Pizzunia :) Roboty dużo nie ma a efekt całkiem, całkiem. No to do roboty :)

Klops z jajem czyli rzymska pieczeń :)

Grafika
Hej, hej dziś kolejny pochmurny dzień. Chyba pogoda postanowiła stanąć na wysoko ś ci zadania po moich wczorajszych narzekaniach oraz marzeniach o wiośnie i w końcu zaczął padać śnieg. Jestem w trakcie drugiej kawy i od rana "gar owałam " na kanapie w towarzystwie suczki Kiry i kota Hektora. Nawet przez moment pomyślałam, ż e m oże dziś po zostaniemy w tym stanie do wieczora . Ale n ie , nie, nie mogę tak ślimaczo spędzić całego dnia. W związku z powyższym postanowiłam podzielić się z mi ę sożercami pomysłem na smaczn ą potrawę , któr ą można na ciepło wykorzystać do ziemniaków i surówki jako obiadowe danie, na zimno zaś w plasterkach na kanapki. A więc do dzieła :)

Nalewka na mandarynkach

Grafika
Nowy Rok niesie ze sobą nowe plany i nadzieje. Na koniec mijającego, tego starego, robimy bilans życia z nadzieją na to, że się nie rozczarujemy. No niestety, mój znów wyszedł bardzo blado i aby nie załapać "doła giganta" postanowiłam dokonać bilansu domowej spiżarni, a w szczególności jej alkoholowych zasobów. I tu ku mojej rozpaczy zauważyłam ubytek w dziale nalewkowym. Co prawda wiśniówka, porzeczkówka i cytrynówka, zostały przeze mnie umieszane w ilościach astronomicznych, ale ich stan niestety się skurczył. N iezwłocznie należy wi ę c zwiększyć alkoholowy asortyment. Polecam mandarynówkę wszystkim nalewkowym smakoszom.