Posty

Wyświetlanie postów z marzec, 2015

Domowy zakwas na żurek

Obraz
U nas na Wielkanoc żurek, ale nie w chlebie, bo jest zbyt syty, my zaś lubimy małymi łyżeczkami, a różnorodnie :) Jeśli żurek to nie inaczej niż na domowym zakwasie. W ciepłym miejscu zakwas jest gotowy w 3 do 5 dni, a więc czas najwyższy :) Można go zrobić oczywiście dużo wcześniej - w szczelnie zamkniętych szklanych butelkach możemy go przechowywać nawet do trzech tygodni :) Zachęcam was do zrobienia i zapraszam :)

Tarta serowa z jabłkami i konfiturą morelową

Obraz
Obiecałam coś smacznego i słodkiego i jest :) Miłośnikom tart na słodko na pewno przypadnie ona do gustu  :) Krucha tarta, z wyjątkowy serowym wkładem, jabłkami i morelową konfiturą. Polecam :)

Babka majonezowa oblana czekoladą

Obraz
W itam :) Zostały nam trzy tygodnie do Świąt Wielkanocnych :)  To jest ten czas w który zaczynam bardzo poważnie myśleć o świątecznym wystroju, ozdobach i menu na wielkanocny stół. Zanim jednak potrawy pojawią się na stole trzeba koniecznie je wypróbować. Moja propozycja na dziś to babka majonezowa oblana czekoladą. 

Ciasto Zebra

Obraz
Witajcie :) Dziś całkowicie jajka wielkanocne mnie opanowały :) Siedzę i robię, ale w przerwie zdążyłam "ukręcić" Zebrę :) Ciacho szybkie i łatwe, a smaczne, które wszystkim polecam. Smak zapewne jest Wam znany, ponieważ kilkanaście lat temu Zebra była hitem, gościła na polskich stołach i dlatego wielu kojarzy się z dzieciństwem.

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Obraz
Śledziami musiałam dziś uczcić Dzień Kobiet :) Mówią, że się człowiek co 7 lat zmienia :) Jako dziecko nienawidziłam ryb, ale w tym raczej nie jestem odosobniona. Dokładnie nie pamiętam kiedy to było - może to wielokrotność 7 - tak mnie wzięło na śledzie, że nie chce puścić do dziś :) Rodzina tylko oczekuje na moje śledziowe eksperymenty i czeka na nowości. Dziś śledź w oleju z suszonymi pomidorami. 

Leśny mech - ciasto ze szpinakiem

Obraz
Z tęsknoty za zielenią i w przeddzień Dnia Kobiet postanowiłam zrobić ciasto o którym dużo słyszałam, ale nigdy nie próbowałam :) Teraz już wiem, że będę często próbować - niebo w gębie :) 

Kawowo-czekoladowy deser

Obraz
Wszystkich łasuchów zapraszam na kawowy deser :) Lekki, piankowy, smaczny i delikatnie słodki :) Czekoladowo-kawowy deser przypadnie Wam do gustu - gwarantuję.

Kurczak w sosie pieczarkowym

Obraz
Witajcie :)  Bardzo się cieszę, że podstawka pod pisankę, jajko się Wam podoba :) Przygotowuję kolejne, na pewno Wam pokażę. Dziś zaś kulinarnie :) Mam dla Was smaczne danie obiadowe - kurczaka w sosie pieczarkowym.