Strucla makowa - krucho-drożdżowa

Całe życie bałam się zrobić makową struclę. W domu rodzinnym robiła ją zawsze babcia i kiedy jako dziecko jej asystowałam, wbiłam sobie do głowy, że to bardzo trudne zadanie :) W tym roku postanowiłam zaryzykować. Posłużyłam się przepisem z Skutecznie.Tv. Było prosto, szybko i przyjemnie. Tak się rozochociłam, że za chwilę piekę następną. Polecam Wam - warto zaryzykować :)  

Sałatka makaronowa na 6 sposobów

Sałatki goszczą na naszym stole bardzo często. Cenię je za prostotę, szybkie przygotowanie i bogactwo smaków. Te makaronowe są wyjątkowo pożywne i potrafią sprostać wyszukanym "sałatkowym" gustom. Zbliża się Sylwester, więc może skusicie się na którąś z nich - polecam :) 

Ciasto biszkoptowe z jabłkami

Na wielka ochotę, do popołudniowej kawy lub herbaty, w zwykły dzień pracy, gdzie masz sporo zajęć, albo zapowiedzieli się goście i masz mało czasu na przygotowanie polecam pyszne ciasto biszkoptowe z jabłkami. Bardzo proste w wykonaniu, mało składników, minimum pracy. Szybko i bardzo smacznie. 


Kaszotto z warzywami

Kaszotto z warzywami to pomysł na zdrowy, smaczny, bezmięsny i prosty obiad. Jeśli chodzi o to danie to ile głów, tyle pomysłów. Daje ono możliwość doboru składników według upodobania. Ja tym razem nie eksperymentowałam, ale posłużyłam się przepisem z gazetki Moje Smaki Życia. Smakowało - więc polecam :)

  

Gulasz ze schabu z kaszą orkiszową i sałatką wielowarzywną

Schab to jedno z najczęściej wykorzystywanych mięs w kuchni polskiej. Gulasz ze schabu to bardzo pyszna i sycąca propozycja na obiad. Łatwy w wykonaniu, jest alternatywą dla tradycyjnych kotletów lub pieczonego. Zapraszam na mój dzisiejszy gulasz ze schabu w towarzystwie orkiszowej kaszy i marynowanej sałatki warzywnej.

 

Węgierskie placki drożdżowe z warzywnym gulaszem

Ile głów, tyle pomysłów na warzywny gulasz :) Można z nim eksperymentować do woli, a do tego w bardzo prosty i szybki sposób przygotować pyszny obiad lub rodzinną kolację na ciepło. Zapraszam Was dziś na mój, który najchętniej zjadamy z drożdżowymi, węgierskimi plackami. 

Sernik Oreo

Witajcie Kochani, dzisiaj w domu obchodzimy, nieco spóźniony - Dzień Chłopaka. Taki to los rodziny, w której mąż i ojciec jest kierowcą TIRA. Staramy się jednak z tego powodu nie rezygnować z żadnej okazji do świętowania, a wręcz przeciwnie - celebrować wszystkie święta, choć czasami z opóźnieniem. Świętujemy dziś przesmacznym sernikiem Oreo ze strony Moje wypieki. Polecam go jest wyśmienity. 


Domowe wino z owoców czarnego bzu

Witajcie w pierwszy dzień jesieni :) Pogoda rozpieszcza nas na całego, więc korzystajmy ile się da - wszak nie wiadomo jak długo to potrwa. Ja witam dziś jesień lampką przecudnego w smaku i kolorze wina z mojej domowej winiarni. Jeśli macie dostęp do czarnego bzu, zbierajcie i róbcie - to takie proste, zresztą zobaczcie sami :)

Piernikowa tarta na kruchym spodzie z malinami



Wiem, wiem, jeszcze zbyt wcześnie na piernikowe smaki, ale nie mogłam się oprzeć. W szkole uczniowie tak mnie jakoś nakręcili. Rozmawialiśmy o rodzinie, o szczęśliwych, wspólnych chwilach w  gronie najbliższych, o ładowaniu baterii, wspólnym świętowaniu - wszystkim od razu przyszło na myśl Boże Narodzenie. A jak Boże Narodzenie to oczywiście pierniczki. Na nie jeszcze nie czas, ale na piernikową tartę jest zawsze dobry.

Orzechowe musli

Domowe musli zawsze przygotowuję sama. Dbam o to, co jem dlatego półki sklepowe z musli omijam szerokim łukiem. Dlaczego? - bo mieszanki te zawierają niestety dużo cukru, emulgatory, fosforany i tłuszcz, a także konserwanty. Zrobienie własnej mieszanki musli to świetna zabawa i pewność, że to, co jemy, jest naprawdę zdrowe. Dzisiaj chciałaby przedstawić Wam moją mieszankę - orzechowe musli.


Babeczki ze śliwkami

Babeczki są dobre na wszystko :) na pogodę i na niepogodę, na smutne wieczory i radosne poranki, żeby nabrać sił i żeby się zrelaksować :) smakują wyśmienicie z przeróżnymi dodatkami. Dzisiaj postanowiłam zrobić je ze śliwkami. Od razu zapachniało jesienią, a to przecież jeszcze nie jej czas :)

Śmietankowe ciasto ze śliwkami

Ciasto śmietankowe ze śliwkami to bardzo pyszna propozycja do popołudniowej kawy. Proste w wykonaniu, bardzo smaczne. No to Kochani tak na ten nowy miesiąc, na powitanie jesieni i na nowy rok szkolny :) 

Czekoladowe ciasto ze śmietaną i owocami

Pierwszy raz jadłam to ciasto w Toruniu u mojej Przyjaciółki i zachwyciłam się.  Rozpływa się w ustach, jest miękkie, wilgotne, niesamowicie czekoladowe. Okazało się, że podstawą ciasta jest czekolada, jajka i masło. Nie ma w nim ani grama mąki. Wygląda pięknie i pysznie smakuje. Okazało się, że przepis krąży już wśród koleżanek, a pochodzi z Kwestii Smaku. Po powrocie do domu przygotowałam i robiłam już kilka razy, ku uciesze całej Rodziny. Wykorzystałam borówki i maliny z ogrodu. Zapraszam :) 

Frużelina wiśniowa

Frużelina wiśniowa to wiśnie w żelu, wspaniały dodatek do wszelkiego rodzaju deserów. Bardzo lubimy z nią pancakes, jogurt z chia, gofry i panna cottę. Fruzelinę poznałam kilka lat temu i robiłam czereśniową, w tym roku postawiłam na wiśniową. Polecam :)

Bananowo-owsiane ciasteczka z ziarnami

Ciasteczka, które Wam dziś proponuję nie mają w sobie ani grama mąki, ani grama cukru i ani jednego jajka. Są słodkie, smaczne i można uznać je za dietetyczne. Do zrobienia ich nie potrzebujecie żadnego urządzenia, wystarczy łyżka i widelec. Bananowo-owsiane ciasteczka z ziarnami znikają w błyskawicznym tempie, ale na szczęście szybko się je przygotowuje. 

Lawendowe lody

Ja dziś znów w "lodowym" nastroju. Wszak lato mamy, a jak lato, to muszą być lody. Jesteśmy niepoprawnymi "lodożercami" i dzień bez lodów to w naszym domu dzień stracony. Tym razem popróbowaliśmy lawendowych i się nie zawiedliśmy. Lawendy w tym roku pięknie obrodziły i zbiory były obficie, dlatego korzystamy ile się da. Lawendowe lody można przygotować na dwa sposoby - wszystko zależy od tego czy przeszkadzają Ci w nich kwiatki, czy nie :)

Schab duszony w marchewce

Moja dzisiejsza obiadowa propozycja to miła odmiana od tradycyjnych smażonych kotletów schabowych. Duszony, kruchy schab z dodatkiem marchewki możecie podać z ziemniakami z wody, ale również doskonale komponuje się on z kluskami lub pyzami. To pomysł na prosty, bardzo smaczny obiad :) - zapraszam.

Makaron sojowy z cukinią - letni obiad

Pogoda od wczoraj zaczęła nas nieco rozpieszczać, więc przyszła ochota na coś lekkiego, a zarazem smacznego. Makaron sojowy z cukinią to pomysł na szybki, letni obiad. Nie ma co tracić czasu na stanie przy garach, trzeba korzystać z pięknej pogody, tym bardziej, że prognozy nie dają nam wielkich nadziei. Ostrość dania możecie sobie sami dostosowywać i dodać przyprawy według własnych preferencji.

Domowe lody orzechowe

Naszło mnie dziś na najlepsze lody na świecie. Nie, nie musicie wierzyć, po prostu doświadczcie sami. Tylko trzy składniki, minimum nakładu pracy, zadowolenie pełne. Zainspirowała mnie AniaGotuje.pl i jej Domowe Lody Śmietankowe. Polecam wszystkim, tak dobrych lodów to jeszcze nie jedliście. Śmietankowe, kremowe, orzechowe - cudowne. Wszyscy "lodożercy" będą w pełni usatysfakcjonowani.

Ciasteczka z lawendą

Ciasteczka lawendowe, to nimi właśnie chce dziś Was poczęstować. Niesamowicie aromatyczne, proste w przygotowaniu, przypominają biszkopty. Cudownie smakują maczane w kawie lub herbacie, mleko lub kakao też mile widziane. Umilą każde letnie popołudnie. Polecam wypróbujcie. 

Sernik na zimno z mascarpone i truskawkami

Truskawki cały czas dojrzewają w ogródku. Na bieżąco korzystamy z ich dobrodziejstwa. Dzisiejsza propozycja to sernik z mascarpone, niesamowicie pyszny i kremowy, z herbatnikowym spodem i truskawkami zalanymi galaretką. 

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy od jakiegoś czasu króluje na naszym stole. Jest to świetny sposób na wykorzystanie bardzo dojrzałych bananów. Wypróbowałam mnóstwo internetowych przepisów i mój ideał znalazłam na blogu AniaGotuje.pl. Przepis jest tak dobry, że nie musiałam go dostosowywać do swoich potrzeb - zmniejszyłam tylko ilość cukru. Tak jak Ania zapewnia jest to ciasto, które zawsze się udaje - podpisuje się pod tym i polecam.


Proste ciasto na oleju - przepis podstawowy

Ciasto na oleju doskonale komponuje się z owocami. Możecie użyć do niego wszystkich owoców zarówno świeżych, jak i mrożonych. Można przygotować je z budyniem lub kruszonką. Przedstawiam Wam dziś przepis podstawowy. Smakuje również dobrze bez dodatków, oblane lukrem. Prosty i szybki przepis dla każdego.

Bułki drożdżowe z czarnuszką

Uruchomiłam dzisiaj niedzielną piekarnię domową. Ciepłe domowe bułeczki na niedzielne śniadanie to świetny sposób na uczczenie tego wyjątkowego, rodzinnego dnia. Przepis jest bardzo prosty, robi się je bardzo szybko, nie ma długiego oczekiwania na wyrośnięcie ciasta, a bułeczki są bardzo smaczne. Polecam wszystkim, szczególnie początkującym, domowym piekarzom.

Pasta jajeczna z wędzoną makrelą

Pasty jajeczne są pyszne i dają niesamowite możliwości. Można dowolnie dobierać składniki, kierując się własnymi upodobaniami. Smakują wyśmienicie do świeżo upieczonego chleba i do bagietki. Można je zajadać ze smakiem o każdej porze dnia i przy każdej okazji. Pasta jajeczna z wędzoną rybą jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a do tego przepyszna - polecam :)

Malutkie babeczki do święconki

Malutkie babeczki do święconki piekę co roku w większej ilości i obdarowuję najbliższych. W tym roku Święta i związane z nimi obchody będą inne. Postanowiłam jednak, że postaram się z całych sił, aby w domu nie zabrakło świątecznej atmosfery. Przepisu na babeczki szukałam bardzo długo wypróbowywałam przeróżne, z lepszym i gorszym skutkiem. Najbardziej jednak odpowiadają mi te z Przepisów Joli, na której "smacznego" bloga bardzo serdecznie zapraszam.

Chleb domowy na drożdżach

Domowa kwarantanna zmusza wielu z nas do samodzielnego pieczenia chleba. Nie każdy z nas piekł i czuje się w tym dobrze. Wiadomo, że najlepszy chleb to ten na zakwasie i zachęcam każdego do zrobienia zakwasu w domu - zapraszam na przepis tutaj, ale jeśli zaczynacie to upieczcie takie na drożdżach. Prezentuje Wam przepis ze strony Obżarciuch jest to propozycja chleba dla początkujących. Polecam Wam.

Domowy zawijany boczek z szynkowara

Nie ma to jak kawał porządnego boczku przygotowanego w domowym zaciszu. Moje doświadczenie z szynkowarem jest jeszcze małe, ale zadowolona z Baleronu postanowiłam testować kolejne wędliny z bardzo smacznej strony Olgi Smile. Dziś polecam Wam jej Zawijany Boczek.

Domowa granola - śliwka z czekoladą

Śniadaniowe mieszanki są u nas na co dzień dostępne. Kończy się jedna, robię kolejną. Wyśmienite, zdrowe i bardzo smaczne. Dają wiele możliwości, bo każdy może dorzucić do nich coś od siebie. Były już orzechowe, te z żurawiną, czekoladą, bananem, daktylami, dziś przyszedł czas na śliwkę z czekoladą. Polecam :)

Baleron z szynkowara na kanapki

Domowe wyroby mięsne są najlepsze. Piekę mięska na kanapki już od lat, ale zawsze w piekarniku. Kiedy dostałam w prezencie szynkowar nie bardzo wiedziałam jak się za niego wziąć. Z pomocą przyszedł mi blog Olgi Smile, gdzie znalazłam mnóstwo przepisów na "szynkowarowe" wędliny. Przedstawiam Wam dziś przepyszny przepis Olgi - częstujcie się :)

Sernik z orzechami i kajmakiem na kakaowym, kruchym spodzie

Serniki to lubimy, oj lubimy :)  Mam dziś dla Was wyjątkowy przepis - nie tylko dlatego, ze dostałam go od mojej Przyjaciółki, ale przede wszystkim dlatego, że jest niesamowicie pyszny, a do tego łatwy do przygotowania. Przekonał do siebie nawet tych, którzy całe życie twierdzili, że serników nie lubią :)

Placuszki - smaczne i zdrowe śniadanie

Śniadanie to podstawa - każdy z nas słyszał to od dziecka. W całym tygodniowym zabieganiu ograniczamy się zazwyczaj do kanapek. Przychodzi jednak weekend, kiedy możemy spokojnie przygotować coś innego, podelektować się zapachem i smakiem, naceiszyć wzrok i podniebienie. Mam kilka takich swoich, ulubionych weekendowych śniadań. Jednym z nich sa placuszki, na które dziś Was zapraszam. W poście zamieściłam siedem moich ulubionych pomysłów na pancakes.
 

Skrzydełka z piekarnika

Skrzydełka z piekarnika to szybki, prosty i bardzo pyszny sposób na obiad. Dobrze zamarynować je poprzedniego dnia, lub rano aby dokładnie przeszły aromatem i smakiem. Soczyste w środku, z chrupiącą skórką smakują każdemu. Można dodawać do nich przyprawy i zioła według uznania. Ja przedstawiam Wam mój ulubiony sposób.

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek