Posty

Wyświetlanie postów z marzec, 2013

Moja pierwsza zupa cebulowa w życiu :)

Grafika
  Pewnie nie uwierzycie, ale nigdy w życiu nie gotowałam zupy cebulowej, co więcej - nigdy jej nie jadłam. Zainspirowała mnie reklamowana w TV z ciastem francuskim, ale w związku z tym, że nie uznaję zup z paczki zaczęłam szukać inspiracji w Internecie. I tak jak to ja przejrzałam mnóstwo różnych przepisów z których skleciłam mój własny. Przepis się sprawdził, zupa zrobiła furorę i doczekała się dokładki :) Gar został skonsumowany w jeden wieczór :)  

Rozgrzewająca kalafiorowa

Grafika
  Zupa kalafiorowa kojarzy mi się ze szkolną stołówką, nieciekawym zapachem i smakiem. Ciężko mnie było namówić na ugotowanie i zjedzenie kalafiorowej. Kalafiora uwielbiam więc p ostanowiłam więc ugotować taką zupę, którą będę jadła ze smakiem, a że na dworze jeszcze zima przyda się taka z rozgrzewającymi przyprawami. 

Kapuśniak z kiszonej kapusty :)

Grafika
   Dziś znów czas na zupkę:) Smakowicie pachnący, smakiem nęcący, gęsty, aż "łyżka stoi" - kapuśniak z kiszonej kapusty. Powiedziałabym, że tradycyjny. Okazuje się, że dla mojej rodziny tak, dla innych nie :) To co różni go od tego gotowanego w polskich domach to po pierwsze połączenie w jednej zupie kaszy i ziemniaków, po drugie podsmażenie kapusty przed włożeniem do gara :) Dla mnie smak kapusty i kolor zupy dzięki temu jest bardziej wyrazisty :) 

Krupnik leśniczego :)

Grafika
Dziś przedstawiam Wam zupę , która wszystkim jest dobrze znana, ale jak tylko na obi a d zawita do mnie niespodziewany gość, a na sto le pojawia się krupnik słyszę słynne: "Nigdy takiego nie jadłem". Od wielu pokoleń przepis na "Krupnik Leśniczego" w mojej rodzinie przekazywany jest z matki na córkę :), a nazwę swą zawdzięcza temu, iż są w n im mięso i grzyby. 

Zupa prowansalska

Grafika
   Przepis na zupę prowansalską dostałam kilka lat temu . U gotowałam ją może z dwa razy i całkowicie o niej zapomniałam. Nie mam pojęcia czemu tak się stało, gdyż jest ona niesamowicie smakowita i zasługuje na mia no ulubionej . Przygotowanie jej nie jest żadnym wyczynem i nie wymaga zdolności kulinarnych. No to zaczynamy :)