Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2019

Domowe musli FIT

Grafika
Ktoś może zapytać - po co robić domowe musli? wszak półki sklepowe uginają się od przeróżnych, już gotowych mieszanek. Tak Kochani, ale jeśli ktoś dba o to, co je, powinien wziąć sprawy w swoje ręce. Sklepowe musli zawierają niestety dużo cukru, emulgatory, fosforany i tłuszcz, a także konserwanty. Zrobienie własnej mieszanki musli to świetna zabawa i pewność, że to, co jemy, jest naprawdę zdrowe. Dzisiaj chciałaby przedstawić Wam moja ulubioną "muslinową" mieszankę.

Czekoladowy sernik na zimno czyli bez pieczenia

Grafika
Ciepło się zrobiło, słońce za oknem sprawia, że człowiek zupełnie inaczej - pozytywnie patrzy na otaczający go świat. Więcej się chce, bardziej się chce i lepiej się chce. Odpowiedzią na te pragnienia może być taki oto serniczek, którym może uraczyć bliskich i umilić rodzinne lub koleżeńskie spotkanie. Polecam, bo smaczny i łatwy do zrobienia :)

Domowe wino wiśniowe

Grafika
Domowe wino robimy już od jakiegoś czasu: wiśniowe, winogronowe, z czarnej porzeczki, wieloowocowe nawet pomarańczowe :) Polecam Wam, bo przygotowanie nie jest trudne - choć może takie się wydaje, trzeba natomiast zaopatrzyć się w kilka produktów. Przepis, który dziś Wam podaję jest na butlę 20 l. Wino, które wychodzi z przepisu jest słodkie. Musimy uzbroić się w cierpliwość, bo na efekt trzeba poczekać trzy miesiące - ale warto, uwierzcie :)

Zupa zacierkowa czyli Psyt

Grafika
Zupa zacierkowa to smak mojego dzieciństwa. Składa się z kilku składników a jest bardzo smaczna. Przeze mnie zwana jest ona zupą "Psyt". Jest z tym związana historia. Otóż jak byłam mała i nie potrafiłam zapamiętać nazwy tej zupki, a bardzo ją lubiłam, na pytanie: co dziś ugotować? padała moja odpowiedź - zupę Psyt.  Nazwa kojarzyła mi się z odgłosem wlewanego do zupy podsmażonego boczku wraz z stopionym z niego tłuszczykiem. Ta nazwa tak do niej przylgnęła, że domownicy nazywali ją Psyt. Nie uwierzycie, ale będąc dorosłą dopiero dowiedziałam się jak ona fachowo się zwie. Dzisiaj jest w sam raz na nią pora - za oknem pochmurnie i chłodno. Polecam z całego serca. 

Malinowa chmurka - ciasto bez pieczenia

Grafika
W tym roku coś mi się złego z malinami porobiło. Nie bardzo wiem o co chodzi, nawet myślałam, że to taka ogólnonarodowa malinowa klęska, ale inni ponoć mają całkiem okazałe zbiory. Jak nigdy - zebraliśmy tylko małą miseczkę - około 120 g i co z tym zrobić? - Malinową chmurkę. Tylko na tyle wystarczyły tegoroczne zbiory :( no ale cóż, Malinowa chmurka bardzo pyszna wyszła, więc straty nie ma.

Babeczki z Nutellą i bitą śmietaną

Grafika
Babeczki to mała słodkość, bardzo prosta w przygotowaniu a jakże smaczna. W naszym domu babeczki zwane muffinkami goszczą bardzo często - tak bez okazji, ale i od święta. Babeczki dają wiele możliwości. Można przygotować je na słodko, ale i wytrawnie, można dodać do nich wiele składników - dziś z Nutellą i bitą śmietaną :) Zapraszam.

Domowy sos czosnkowy

Grafika
Piękna pogoda, letnie popołudnia i wieczory, wakacyjne spotkania w gronie najbliższych i tych ciut dalszych :) - wszystko to sprzyja grillowym szaleństwom :) Cokolwiek byśmy sobie z pyszności na grilla nie wymyślili, do wszystkiego pasuje sos czosnkowy, a ten domowy jest najlepszy na świecie :) Wykonanie zaś jego najłatwiejsze na świecie :) Zapraszam :)