Babeczki z Nutellą i bitą śmietaną

Babeczki to mała słodkość, bardzo prosta w przygotowaniu a jakże smaczna. W naszym domu babeczki zwane muffinkami goszczą bardzo często - tak bez okazji, ale i od święta. Babeczki dają wiele możliwości. Można przygotować je na słodko, ale i wytrawnie, można dodać do nich wiele składników - dziś z Nutellą i bitą śmietaną :) Zapraszam.

W jednej misce mieszamy ze sobą:

• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• szczypta soli
• 2 łyżki kakao
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

W drugiej misce mieszamy:

• 1/2 szklanki oleju
• 1/2 szklanki mleka
• 2 jajka

Łączymy składniki obu misek, mieszamy, aby się tylko połączyły, niezbyt długo. Wkładamy do "muffinowych" foremek jedną łyżkę ciasta, na nie łyżeczkę nutelii i przykrywamy kolejną łyżką ciasta. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Wyjmujemy z piekarnika, studzimy i dekorujemy bitą śmietaną :)