Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2018

Krucha tarta z makową masą

Obraz
W moim rodzinnym domu, jak i w tym, który obecnie tworzę, czas Bożego Narodzenia kończy się 2 lutego. Kocham świąteczne światełka, choinkę, ozdoby i nie wyobrażam sobie chować ich zaraz po Świętach, a później czekać z utęsknieniem cały rok :) Moja dzisiejsza dla Was propozycja to tarta na pożegnanie czaru Świąt Bożego Narodzenia - krucha, z makową, okrzyknięta "cukierniczym strzałem w dziesiątkę" :) 

Sałatka z makaronem ryżowym, szynką i mandarynkami

Obraz
Zimno nam doskwiera, mróz, wiatr szaleją za oknem. Każdy dzień, co prawda zbliża nas do wiosny, ale jak na razie wcale tego nie widać. O nie, nie, przepraszam dziś świeciło słońce :) Mam więc dziś dla Was eksplozję smaków w sałatce z szynką, makaronem ryżowym i mandarynkami. Zapraszam :)

Buraczki zasmażane

Obraz
Buraczki zasmażane wspaniale smakują do kotletów mielonych, zrazów i duszonej karkówki. To nasz ulubiony dodatek do obiadu, bo słodki i bardzo smaczny :) Mam dziś dla Was mój stary jak świat, domowy, dziedziczony z dziada pradziada przepis na zasmażane buraczki. Zapraszam :)

Piernik

Obraz
Piernik w wielu domach pojawia się tylko na Święta, my jednak lubimy sięgać po niego częściej :) To wyjątkowe ciasto jest bardzo aromatyczne i ma dłuższy niż inne termin przydatności do spożycia :D Polecam, polecam :)

Ogórki kiszone z czerwoną cebulą

Obraz
Dodatki do obiadu są, o dziwo, bardzo ważne, ponieważ to one potęgują smakowe doznania i są taką przysłowiową kropką nad "i". Niestety czasami traktujemy je po "macoszemu", a bo "szybko-szybko", a nie wiem co, to "leć do spiżarki po musztardówy albo żylety". Nie żeby ogórki musztardowe, albo te z chilli były be, absolutnie są rewelacyjne, ale dziś mam dla Was genialnie pasujące do mięsnego obiadu - kiszone z czerwoną cebulką. Polecam szczególnie do gulaszu :) 

Boczek ze śliwką

Obraz
Wspaniałe mięsiwo na co dzień i od Święta mam dla Was :) Boczek jest bardzo smakowity, a przygotowanie go nie wymaga szczególnych kulinarnych umiejętności. Jeśli masz dosyć "sklepowych" wędlin, chcesz zjeść coś pysznego i domowego - ten przepis jest właśnie dla Ciebie :)