Kurczak w sosie pieczarkowym

Witajcie :)  Bardzo się cieszę, że podstawka pod pisankę, jajko się Wam podoba :) Przygotowuję kolejne, na pewno Wam pokażę. Dziś zaś kulinarnie :) Mam dla Was smaczne danie obiadowe - kurczaka w sosie pieczarkowym. 

• 6 pałek z kurczaka
• sól i pieprz
• Pałki umyć, osuszyć i natrzeć solą i pieprzem.
• 100 g pieczarek
• 2 małe cebule 
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 150 ml wywaru warzywnego

Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki, cebulę obrać pokroić w piórka, czosnek obrać i pokroić w cieniutkie plasterki.

Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć pałki z każdej strony. Przełożyć do garnka, wlać 100 ml wywaru i dusić na wolnym ogniu pod przykryciem. Na oleju po smażeniu mięsa podsmażyć pieczarki z cebulą i czosnkiem, dodać tymianek i paprykę. Mięso wyłożyć z garnka, sos dodać do pieczarek na patelnię. W zimnym wywarze (50 ml) rozprowadzić mąkę ziemniaczaną i zalać pieczarki. Zagotować. Pałki wyłożyć na talerze i polać sosem. Podawać można zarówno z ziemniakami jak i ryżem :) Smacznego.