Świąteczne przygotowania z Sunflower - kompot z suszu

Kiedy nadchodzi Wigilia, magiczny czas pełen ciepła i rodzinnej atmosfery, w naszych domach powracają tradycje, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Jedną z takich tradycji, która wciąż zajmuje honorowe miejsce na wielu wigilijnych stołach, jest kompot z suszu. To nie tylko napój, ale prawdziwe wspomnienie smaków dzieciństwa, które wypełniają dom niepowtarzalnym aromatem i przypominają o dawnych czasach.

• 200g suszonych śliwek
• 200g suszonych jabłek
• 100g suszonych gruszek
• 50g suszonych moreli
• 50g suszonych fig
• 3-4 laski cynamonu
• 5-6 goździków
• Skórka z jednej pomarańczy
• Skórka z jednej cytryny
• 2 litry wody

1. Suszone owoce dokładnie płuczemy i wrzucamy do dużego garnka.

2. Dodajemy cynamon, goździki oraz skórki z cytrusów, które nadadzą kompotowi wyjątkowego aromatu.

3. Zalewamy wszystko wodą i gotujemy na małym ogniu przez około godzinę, aż owoce staną się miękkie i oddadzą swój smak do wywaru.

4. Po ugotowaniu kompotu, można go dosłodzić według własnych upodobań, choć warto pamiętać, że suszone owoce same w sobie są już dość słodkie.

Kompot z suszu to nie tylko smakowita tradycja, ale również źródło wielu zdrowotnych korzyści. Suszone owoce są bogate w błonnik, witaminy i minerały, które wspierają nasze zdrowie w chłodniejszych miesiącach. Cynamon i goździki mają właściwości rozgrzewające i antybakteryjne, co jest szczególnie cenne zimą.

Przygotowując kompot z suszu, wprowadzamy do naszych domów niepowtarzalny klimat, który przypomina nam o domowym ciepłe i bliskości rodzinnych chwil. To napój, który łączy pokolenia i sprawia, że nawet w zimowy wieczór możemy poczuć ciepło w sercu.

Niezależnie od tego, czy jesteś w kuchni nowicjuszem, czy mistrzem kulinarnym, przygotowanie wigilijnego kompotu z suszu to prosty sposób na wprowadzenie trochę magii do świątecznego stołu. Smacznego!