Sernik z bezami na piernikowym spodzie

Polecam Wam dziś Kochani pyszny sernik na piernikowym spodzie - pachnie Świętami i zimą. Takim wypiekiem dobrze zacząć Nowy Rok. Moja babcia mawiała - "jaki Nowy Rok, taki cały rok" - z tym sernikiem będzie bardzo smaczny i aromatyczny :) Serdecznie zapraszam :)


Piernikowy spód:
  • 1,5 szklanki mąki
  • 0,5 kostki masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka przyprawy do piernika - przepis na domową
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i posiekać z zimnym masłem. dodać resztę składników i zagnieść ciasto, rozwałkować i wyłożyć dno oraz boki tortownicy. Nakłóć widelcem i podpiec 10 minut w 200 stopniach. 

Masa serowa:
  • 1 kg serka z wiaderka
  • 4 jajka - białka ubić ze szczyptą soli 
  • 6 łyżek cukru
  • 4 łyżki płynnego miodu
  • 100 g masła - rozpuścić
  • 2 budynie śmietankowe
Żółtka utrzeć z cukrem na puch, dodawać po łyżce sera cały czas ucierając. Miksując dalej dodawać budynie, miód i masło. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Wyłożyć na spód i piec w 180 stopniach 50 minut.

Polewa czekoladowa:
  • 100 g czekolady deserowej
  • 50 ml mleka
Czekoladę połamać na kostki, włożyć do garnka, wlać mleko, rozpuścić w kąpieli wodnej, oblać zimny sernik, ułożyć małe beziki i za pomocą łyżki pochlapać delikatnie czekoladą.

Komentarze

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek