Łopatka w kukurydzy i fasoli

Łopatka w kukurydzy i fasoli to danie obiadowe na które Was bardzo serdecznie zapraszam. Danie na dziś, jutro, albo inny jesienno-zimowy dzień. Obiad jednogarnkowy - czyli taki jak lubię :) niewiele roboty, a efekt bardzo zadawalający :) Rozgrzewający i sycący...

• 500 g łopatki
• 2 łyżki mąki
• olej
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 3 cebule
• sól, pieprz, papryka, chili
• 2 łyżki koncentratu
•  2 łyżki ketchupu pikantnego

Mięso kroimy w kostkę, posypujemy mąką i podsmażamy na oleju na złoty kolor. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i zagotowujemy. Na patelni po mięsie smażymy cebulę pokrojoną w piórka. Przykładamy do garnka z mięsem, dodajemy osączone puszki kukurydzy i fasoli. Dusimy pod przykryciem do miękkości, w razie potrzeby podlewamy wodą. Po tym czasie dodajemy ketchup, koncentrat i doprawiamy do smaku solą pieprzem, papryką i chili.