Sałatka z kurczakiem, rodzynkami i orzechami

  Witam Was w cudownym wiosennym dniu ☺ Pogoda piękna więc cała Rodzinka łącznie z Kirą i Hektorem spędziła w ogrodzie. Teraz jednak trzeba przygotować coś pożywnego, żeby "wilcze" apetyty "ogrodników" zaspokoić. Szperałam, szperałam i wynalazłam smakowitą, sycącą sałatkę. Polecam Wam ją bardzo serdecznie i zapraszam po przepis ☺

• 500 g piersi z kurczaka
• 50 g rodzynek
• 100 g orzechów włoskich 
• 200 g ryżu ugotowanego na sypko
• 1 mała cebula
• 1 puszka ananasa

Pierś kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, ulubionymi ziołami i smażymy. Cebulę drobno pokroić, ananasa w kostkę, zimne składniki mieszamy ze sobą. 

Sos:

• majonez - około  5 łyżek
• 1 łyżka maggi
• szczypta curry

Składniki mieszamy dokładnie i łączymy z sałatką. Jeśli jest taka potrzeba to doprawiamy solą i pieprzem, wstawiamy do lodówki aby się "przegryzły" smaki ☺ Smacznego ☺