Brzoskwiniowe lody sorbetowe

Miłością do wszelkiego rodzaju lodów pała każdy z naszej rodziny :) Postanowiłam więc zakupić maszynkę do domowych lodowych wspaniałości. Dziś oto przybyła i nie mogłam się oprzeć. Zrobiłam brzoskwiniowe lody sorbetowe, najprostsze w wykonaniu, błyskawiczne (nie licząc mrożenia), sycące i smakowite. Nie posiadając maszynki też możecie je zrobić, trzeba tylko przełożyć je do pojemniczka, wstawić do zamrażalki i w połowie mrożenia przemieszać.

• 2 puszki brzoskwiń
• szklanka brzoskwiniowego syropu
• sok z 1/2 cytryny
• miód do smaku

Brzoskwinie wyjmujemy z syropu i miksujemy na gładką masę, wlewamy syrop, sok z cytryny, miód i miksujemy. Jeśli używamy maszynki do robienia lodów wkładamy sorbet na 30 minut do zamrażalki. Wewnętrzny wkład maszynki trzymamy w zamrażalce przez całą noc. Po tym czasie włączamy maszynę i powoli wlewamy masę. Maszynka powinna pracować około 30 minut. 

Po tym czasie jeśli konsystencja nam nie odpowiada przekładamy do pojemniczka i wkładamy do zamrażalki na około 2 godziny. Jeśli nie mamy maszynki sorbet wkładamy do pojemniczka do mrożenia i wkładamy do zamrażalki. Po około 1,5 godziny masę mieszamy.