Kurczak w sezamie z ryżem

  Kurczak w sezamie to nasze ulubione obiadowe danie :) Moje nie tylko za smak ale za za to, że przyrządza się je bardzo łatwo i szybko. Takie danie chciałoby się jeść codziennie :) 

400 g ryżu ugotować na sypko

400 g piersi z kurczaka

4 łyżki sosu sojowego

1 por

50 g sezamu

6 łyżek oleju

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

sól i pieprz

Z mąki ziemniaczanej, sosu sojowego i 2 łyżek oleju przygotować marynatę. Kurczaka pokroić w paski, włożyć do marynaty, dokładnie wymieszać i wstawić na 30 minut do lodówki. Pora oczyścić i pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, wsypać sezam i podsmażyć. Dodać pora, mięso i smażyć do zarumienienia. Podlać szklanką przegotowanej, gorącej wody, poddusić chwilę i doprawić solą i pieprzem. Na drugiej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju wsypać ugotowany ryż, dodać 3 łyżki sosu sojowego, odrobinę chilli i maggi do smaku. Podsmażony ryż przełożyć do głębokiego naczynia, na ryż wyłożyć kurczaka w sezamie. Podawać gorące :)