Truskawkowe babeczki

  Muffinki truskawkowe ze słodką truskawkową polewą to moja dzisiejsza propozycja dla wszystkich łasuchów. Bardzo proste w wykonaniu i bardzo smaczne :) Zapraszam :)

muffiny, truskawki, muffinki
  • 200 g truskawek
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masło ucieramy z cukrem i dodajemy jajka po jednym, cały czas ucierając. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, porcjami dodajemy do masła,  ucieramy, na koniec dodajemy mleko - miksujemy. Połowę truskawek umytych, odszypułkowanych, pokrojonych na małe cząstki dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy łyżką. Formę na muffinki wykładamy kawałkami papieru do pieczenia i napełniamy ciastem do 2/3 wysokości. Pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. wyjmujemy z piekarnika i przygotowujemy lukier.  Z pozostałych truskawek odkładamy trzy do dekoracji resztę miksujemy. Dodajemy 4 łyżki cukru pudru i łyżeczkę soku z cytryny. Ostudzone babeczki ozdabiamy lukrem i cząstką truskawki.

6 komentarzy:

  1. Takie delicje mogę jeść codziennie; )))

    OdpowiedzUsuń
  2. Ależ przepysznie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń
  3. Już samo zdjęcie zachwyca moje zmysły:) Bardzo smakowity przepis i na czasie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu bardzo Ci dziękuję i pozdrawiam ;)

      Usuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger