Zielona sałatka
Witajcie Kochani :) W związku z dzisiejszym mrozem w środku wiosny proponuję sałatkę :) Pożywną, smaczną i bardzo zieloną :) Niech Wam ubarwi tę szarą, burą, deszczową i mroźną aurę.
- 150 g makaronu - u mnie ze szpinakiem i czosnkiem
- 150 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej
- puszka groszku
- 1 pierś z kurczaka
Marynata:
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 łyżka maggi
- sól
- pieprz
Sos:
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- sól
- pieprz
W miseczce mieszamy ze sobą składniki marynaty. Pierś kroimy w kostkę, wkładamy do marynaty i dokładnie mieszamy. Wstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie smażymy na patelni i odstawiamy do ostygnięcia. Makaron i fasolkę gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo, oba garnki odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Składniki sałatki mieszamy ze sobą i polewamy sosem.
Odstawiamy do lodówki.
Odstawiamy do lodówki.
Mniam! Bardzo smaczną sałatkę nam proponujesz i pożywną:)
OdpowiedzUsuńLubię takie sałatki, pycha :-)
OdpowiedzUsuń