Muffiny z bitą śmietaną

 Witajcie Kochani :) Mam dziś dla Was propozycję na niedzielne słodkości - muffiny z bitą śmietaną. Proste w wykonaniu, zawsze wychodzą, przepyszne. Jeśli chcecie zachwycić gości lub domowników, nie czekajcie. Gwarantuję, że jak szybko je zrobicie, tak szybko znikną :)

W jednej misce mieszamy ze sobą:

• 250 g mąki
• 1 szklankę cukru
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia

W drugiej łączymy ze sobą:

• 1 szklankę mleka
• 1/2 szklankę oleju
• 2 jajka

Łączymy składniki suche z mokrymi za pomocą łyżki, mieszamy delikatnie i nie koniecznie dokładnie :) Pieczemy 20 minut w 200 stopniach. Zostawiamy do ostygnięcia. Ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem pudrem. Ścinamy górę babeczki i za pomocą rękawa cukierniczego wyciskamy śmietanę. Nakładamy ścięte "czapeczki" i muffiny gotowe :)