Bajaderki :)
Witajcie w pierwszym dniu Nowego 2014 Roku. Niech Wam słodko będzie :) :) I aby było na Bajaderki przepis Wam podaję :) Kasia mnie prosiła, więc zamieszczam :) Bajaderki są boskie, przepis sprawdzony :) Można użyć do nich 800 g herbatników albo innych kruchych ciastek, które należy drobno pokruszyć.
Ja piekę ciasto:
Ja piekę ciasto:
500 g mąki
1 kostka masła albo margaryny
200 g cukru pudru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Masło siekam z mąką, dodaję cukier, jajka i proszek, zagniatam, dzielę ciasto na pół wałkuję i piekę dwa placki. Kiedy wystygną kruszę.
Pół szklanki mleka, 50 g masła i dwie łyżki kakao rozpuszczam, zagotowuję i zostawiam do wystygnięcia. Dodaję do pokruszonych ciasta i mieszam. Dodaję 120 ml Amaretto, słoik kwaskowego dżemu (ja dałam rabarbarowy), mały słoik kremu czekoladowo-orzechowego, szklankę bakalii (rodzynki, orzechy, migdały). Wszystko dokładnie mieszam, formuję kulki i obtaczam je w wiórkach kokosowych. Wkładam do lodówki. Polecam są pyszne :)
Moje kochane z dużą ilością rumu:)
OdpowiedzUsuńA ja robię zawsze z ciasta z zakalcem tzn...nie wyrzucam tylko robię bajaderki. Dobrą metodą którą od dawna stosuję jest mrożenie..wszelakich resztek ciast, ciastek, pączków, słodkich bułek, chałek. A jak się już tego naskłada robię bajaderki.
też można, ale mnie się zakalce raczej nie zdarzają, a nawet gdyby to i one są wchłonięte, resztek też nie posiadam bo nic nie zostaje więc cóż mi pozostaje - piekę specjalnie :)
UsuńA i zapomniałam dodać, że podgrzewam powidła śliwkowe z odrobiną wody i kakao i tym zalewam. Tyle szkół robienia ile kucharek :) Buziole Justynko w NR i pomyziaj Rudzielca ode mnie za uchem:))
OdpowiedzUsuńRudzielec wygłaskany za wszystkie czasy :) Pozdrowienia Elu :)
Usuńchyba kolejny przepis podany przez Ciebie z krótego skorzystam:)
OdpowiedzUsuńPolecam :) bardzo smakowite :) u mnie znikły momentalnie :)
UsuńW sam raz do kawy by mi się przydały!!
OdpowiedzUsuńA zapraszam jeszcze kilka udało mi się schować przez żarłokami, ale ciiiii.....
Usuńnie masz litości kobieto !!! :)
OdpowiedzUsuńaż ślinka cieknie :)
A co tam Śliweczko :) niech ten Nowy Rok słodki będzie :)
UsuńUwielbiam je! :)
OdpowiedzUsuńJa też :)
Usuńmałe słodkie co nie co, super :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) oj słodkie :)
OdpowiedzUsuńKolejny przepis do wypróbowania.. Mam nadzieję, że wystarczy mi czasu na wypieki z Twojego bloga ;)
OdpowiedzUsuń