Kokosanki
Witajcie wszyscy zaglądający do mnie :) Szczególnie serdecznie witam moich nowych obserwatorów :) Dziś ciężki dzień :) Wróciłam do pracy po zwolnieniu lekarskim i przerwie świąteczno-noworocznej :) czyli trzech tygodniach. Tak się przez ten czas rozleniwiłam, że dzisiejsza pobudka o 5.00 mało brakowało a zabiłaby mnie:) Po pracy obiad, pranie, sprzątanie i ciasteczka :) Trzymam się dzielnie, słodkiego nie tykam choć muszę je przygotowywać :) Dzielę się przepisem na proste i szybkie kokosanki :) Rodzinka zadowolona, a ja zęby w ścianę :) A więc do dzieła :)
Potrzebujemy:
- 3 surowe białka
- 250 g cukru pudru
- 250 g kokosowych wiórków
- łyżeczka otartej skórki cytrynowej
- łyżka soku z cytryny
Ubić białka z cukrem i skórką cytrynową na sztywną pianę. Dodać wiórki i sok z cytryny dokładnie mieszając. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, łyżeczką nakładać małe kulki, uformować ciasteczka, piec kilka minut do zarumienienia, w nagrzanym piekarniku do 160 stopni. Bierzcie, próbujcie i smakujcie :)
Uwielbiam te ciasteczka :) Są rewelacyjne. Tez je robiłam tylko moje ciut bardziej zrumienione były :) Wspaniałe !!!!
OdpowiedzUsuńBeatko nie sugeruj się zdjęciami one słabej jakości są :) Pozdrawiam :)
UsuńWyglądają smakowicie! To są takie kokosowe bezy, tak? Bomba!
OdpowiedzUsuńMożna tak powiedzieć :) są bardzo smakowite :) polecam :)
UsuńTeż bardzo je lubię:) dziękuję za przepis:)
OdpowiedzUsuńA proszę bardzo, cała przyjemność po mojej stronie :)
UsuńNa zdjęciu nie wyglądają na bezy ale z przepisu mi wynika, że to jednak bezy. Zaciekawił mnie dodatek kokosa. Chyba muszę je wypróbować:) Tak czy inaczej przepis zabieram:)
OdpowiedzUsuńPrzepis chętnie oddaję :) warto, smaczne bardzo :)
UsuńTeż kiedyś takie robiła, są rewelacyjne. :)
OdpowiedzUsuńtak to prawda Elu :)
Usuńuwielbiam kokos, więc te ciasteczka są idealnie dla mnie :-)
OdpowiedzUsuńA ja właśnie za kokosem nie przepadam, a te ciasteczka mimo wszystko bardzo mi smakują :)
UsuńOjej jakbym przekąsiła. Dawno nic słodkiego nie było. Pyszne ciasteczka. Pozdrawiam i zdrówka przede wszystkim życzę
OdpowiedzUsuńDziękuję za odwiedziny, miłe słowa, pozdrowienia i życzenia :)
Usuńooo mniam mniam.. jakby to powiedział mój 1,5 roczny synuś :))
OdpowiedzUsuńAle pychotke przygotowałaś :))
Dziękuję Aniu :) :)
UsuńWyglądają przepysznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuńfaktycznie proste :)
OdpowiedzUsuń;)
Usuńraz dwa i są :) polecam :)
Usuńkurcze, nigdy kokosanek nie robiłam, muszę w końcu spróbować :>
OdpowiedzUsuńPolecam Marto, łatwe do zrobienia i bardzo pyszne :)
Usuńmniam, lubię kokoski! niestety nie mogę bo u mnie ścisła dieta:( po co ta dieta skoro przyjemność w jedzeniu!:)
OdpowiedzUsuńZapraszam na candy urodzinowe! Buziak!!!!
Pędzę Aniu świętować z Tobą urodzinki :) Buziaki :)
UsuńWyglądają smakowicie ;) Ostatnio mam ochotę na próbowanie nowych przepisów, zarówno dań, jak i takich przysmaków.. Teraz pierwsze na mojej liście do zrobienia znajdą się kokosanki od Justynki.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Piwonia :)