Rozgrzej duszę – keto gorąca czekolada, która rozpieszcza podniebienie

Gdy za oknem wiosna, a Ty marzysz o czymś, co jednocześnie Cię rozgrzeje i wprawi w błogi nastrój, to znak, że czas na... gorącą czekoladę! Ale nie byle jaką. Mam dla Ciebie przepis na coś absolutnie wyjątkowego – kremową, gęstą, aksamitną gorącą czekoladę ze śmietanką w wersji keto. Tak, dobrze czytasz! Smakowa uczta bez wyrzutów sumienia, która doskonale wpisuje się w zasady diety niskowęglowodanowej. Gotowy, by zasmakować czekoladowej rozkoszy? Chodź, pokażę Ci, jak to zrobić!

Składniki:

• 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego (lub kokosowego – zależnie od preferencji),
• 2 łyżki ciemnego kakao (100% kakao, bez dodatku cukru),
• 2 łyżki śmietany kremówki (minimum 30% tłuszczu),
• 1 łyżeczka erytrytolu lub innego keto słodzika (opcjonalnie więcej do smaku),
• kilka kropli ekstraktu waniliowego (opcjonalnie),
• szczypta soli himalajskiej,
• bita śmietana (z dodatkiem keto słodzika) oraz wiórki czekoladowe do dekoracji (opcjonalne).

Sposób przygotowania:

1. W rondelku podgrzej mleko migdałowe na średnim ogniu. Nie doprowadzaj do wrzenia.

2. Dodaj kakao, erytrytol i szczyptę soli. Mieszaj intensywnie trzepaczką, aby składniki się połączyły, a napój stał się gładki i aksamitny.

3. Następnie dodaj śmietankę kremówkę i ewentualnie ekstrakt waniliowy. Całość delikatnie podgrzewaj, mieszając, aż czekolada nabierze pożądanej konsystencji – powinna być gęsta i kremowa.

4. Przelej gorącą czekoladę do ulubionego kubka, udekoruj bitą śmietaną i posyp wiórkami czekoladowymi. Smakuj od razu!

Przygotowanie tej gorącej czekolady w wersji keto to jak magiczny rytuał – proces, który nie tylko cieszy, ale też daje satysfakcję. Czyż nie jest cudownie wiedzieć, że można połączyć smak, zdrowie i przyjemność? Sięgnij po ten przepis, gdy tylko poczujesz potrzebę chwilowego oderwania się od świata. Bo w końcu, kto powiedział, że dieta keto nie może smakować jak marzenie? No i co Ty na to? Pozwolisz tej czekoladowej fantazji podbić Twoje serce i kubki smakowe?