Zupa krem z porów - FIT

 Burza u nas przeszła dziś okropna, zrobiło się chłodno i od razu zapragnęłam czegoś ciepłego na żołądek :) Taką prostą, ciepłą, smaczną i do tego dietetyczną propozycją jest zupa krem z porów. Ja zjadam samą, moim łasuchom zrobiłam z grzankami :) Minimum składników, minimum pracy, a maksimum doznań - zapraszam :)

• 500 g pora
• 1 marchew
• 2 l wody
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego 
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• jogurt naturalny

Marchew i por myjemy i obieramy, z pora bierzemy jasną część - kroimy w krążki. Zalewamy wodą, dodajemy olej i gotujemy 25 minut. Po tym czasie zupkę miksujemy, dodajemy rozgnieciony czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z jogurtem naturalnym i ewentualnie z grzankami :)