Owsiane ciasteczka

Ciasteczka z rana dla Was poczyniłam 😉 Bardzo smakowite są, lubiane prze wszystkich domowników. Owsiane, słodkie i bajecznie chrupiące 😍 Proste do zrobienia, niedrogie i ze składników, które są bardzo łatwo dostępne - to ich zalety. Wada jest tylko jedna - szybko znikają.

• 200 g masła lub margaryny
• 1 szklanki mąki
• 2,5 szklanki płatków owsianych
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki cukru białego
• 1/4 szklanki cukru brązowego
• szczypta soli

Masło ucieramy dodając stopniowo cukier biały. Kiedy uzyskamy kremową konsystencję dodajemy brązowy cukier i miksujemy. Cały czas miksując dodać jajka i pozostałe składniki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik nastawić na 180 stopni. Łyżką nakładać niewielkie ciasteczka - ciasto się rozlewa, więc należy zachować odległość pomiędzy nimi. Pieczemy około 12-15 minut. Przed zdjęciem z blachy chwilę odczekać, bo są bardzo miękkie, ale po chwili twardnieją. Zostawiamy do ostygnięcia.