Makaron z pomidorowym pesto
Nie ma jak domowe suszone pomidory w aromatycznej oliwie, a z nich domowe pomidorowe pesto. Obiad, który Wam dziś proponuję jest bardzo prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny. Pesto zrobione z domowych suszonych pomidorów to eksplozja smaków, która zachwyci zarówno tych starszych, jak i tych młodszych smakoszy.
- 150 g suszonych pomidorów
- garść świeżej bazylii
- 2 ząbki czosnku
- garść oliwek
- garść orzechów włoskich
- oliwa z pomidorów suszonych
- parmezan
Makaron gotujemy i osaczamy. Pomidory, oliwki, bazylię i orzechy miksujemy, dodajemy 3 łyżki oliwy z pomidorów, doprawiamy sola i pieprzem. Wykładamy pesto na gorącą patelnię, podgrzewamy, dodajemy ugotowany makaron i mieszamy. Podgrzany wykładamy na talerze i posypujemy parmezanem.
Komentarze
Prześlij komentarz
Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)