Gofry serowe

Gofry to popularne danie kuchni belgijskiej, które z powodzeniem można przygotować również w domu. Tradycyjne gofry są słodkie i podawane z owocami, dżemem lub bitą śmietaną. Jednak w ostatnich latach coraz popularniejsze stają się gofry serowe, które są doskonałą propozycją na sycące śniadanie lub przekąskę. Wiem, że za te gofry mnie znienawidzicie :D bo to "bomba" kaloryczna, ale ich smak i chrupkość sprawia, że co jakiś czas je serwuję - nie mogę się oprzeć :)

 

• 50 g sera
• 40 g boczku
• 1 jajko

Ser i boczek pokroić w mniejsze kawałki i jara z jajkiem zblendować. Masę wyłożyć do gofrownicy i piec do zarumienienia. Proste - prawda :)