FITsurówka z młodej kapusty z papryką i ogórkiem

Kochani dopóki mamy młodą kapustkę korzystajmy z jej dobrodziejstw :) Jest mnóstwo przepisu na dania z niej, ale jak mawiała moja babcia surówka zawsze najzdrowsza. Dzisiaj proponuję Wam bardzo prostą, z niewielką ilością składników, ale zdrową bardzo :) Niskokaloryczna kapusta bogata w niezbędne dla zdrowia witaminy, kłania się Wam w towarzystwie papryki, ogórka i koperku - zapraszam :)

• 1/2 główki młodej kapusty
• 1 ogórek
• 1 czerwona papryka
• pęczek kopru
• 1 mała cebulka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sok z cytryny
• sól
• pieprz

Kapustę drobno szatkujemy, głąb oczywiście usuwamy - najlepiej jest go schrupać :D Paprykę oczyszczamy i kroimy w paseczki, ogórka obieramy kroimy w kostkę, cebulę i koperek kroimy drobno. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, delikatnie mieszamy. Oliwę mieszamy z solą i pieprzem, dodajemy sok z cytryny i powstałym sosem skrapiamy surówkę.