Mini torciki kakaowe

  Kochani mam dla Was rewelacyjne kakaowe mini torciki. Smakowite, pełne słodyczy, z bitą śmietaną i czekoladą. Paluszki lizać, a co najważniejsze z przygotowaniem ich poradzi sobie każdy, nawet bardzo początkujący cukiernik :)


  • 6 jajek - oddzielić żółtka
  • 23 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • 1 szklanka mąki
  • 3 łyżeczki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Przekładamy pianę z białek do masy z żółtek i szpatułką bardzo delikatnie mieszamy, aby się połączyły. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie mieszamy do dokładnego połączenia składników. Dużą blachę wykładamy papierem, rozsmarowujemy ciasto na papierze. Pieczemy 10 minut w 200 stopniach. 
  • 1/5 szklanki kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 śmietan-fixy
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan-fixami. Z ciasta wykrawamy krążki. Przekładamy je śmietaną. Polewamy roztopioną czekoladą i dekorujemy według upodobania.

2 komentarze:

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger