Sunflower - w wolnej chwili...

Wyobraź sobie poranek, kiedy budzisz się do zapachu świeżo upieczonego pieczywa. Wydaje się to nieosiągalne na diecie keto? Nic bardziej mylnego! Dzisiaj zapraszam Cię do odkrycia przepisu na białe keto bułki, które są nie tylko zdrowe, ale także niesamowicie smaczne. Z wykorzystaniem błonnika bambusowego, mąki migdałowej i kokosowej, stworzymy delikatne pieczywo, które z powodzeniem zastąpi tradycyjne wypieki. Bez potrzeby używania babki jajowatej – mamy to!

Składniki:

• 1/2 szklanki mąki migdałowej
• 1/2 szklanki mąki kokosowej
• 1/4 szklanki błonnika bambusowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 duże jajka
• 1/2 szklanki gorącej wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

2. W dużej misce, wymieszaj mąkę migdałową, kokosową, błonnik bambusowy, proszek do pieczenia oraz sól.

3. W osobnej misce, ubij jajka, następnie dodaj oliwę z oliwek i gorącą wodę. Powoli wlej mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania jednolitej masy.

4. Z ciasta uformuj bułki (powinno wystarczyć na 4-6 sztuk), ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

5. Piecz bułki przez 25-30 minut, aż staną się złociste i sprężyste w dotyku.

6. Wyjmij z piekarnika i pozwól bułkom ostygnąć na kratce.

Każdy kęs tych keto bułek to krok bliżej do kulinarnego spełnienia marzeń o pieczywie bez wyrzutów sumienia. Bezglutenowe, niskowęglowodanowe i pełne smaku – te bułki staną się Twoim nowym ulubieńcem w diecie keto. Smacznego i ciesz się każdym chrupiącym kęsem! Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak proste i przyjemne może być pieczenie na diecie keto. Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne!