Malinowy sernik na zimno

  Powoli zbliża się do nas koniec lata :) Koniecznie musimy pożegnać je owocowym sernikiem na zimno. Sernik na zimno jest naszym ulubionym letnim ciachem i nawet Mania, która uparcie twierdzi, że serników nie trawi, nie może się im oprzeć. Dzisiejsza moja propozycja to malinowy sernik z czekoladowym spodem :) Pychotka :)


Czekoladowy spód
  • czekolada gorzka
  • 50 g masła
  • 300 g herbatników
Herbatniki miażdżymy w woreczku śniadaniowym za pomocą wałka do ciasta, masło roztapiamy w garnku z czekoladą. mieszamy, wrzucamy herbatniki dokładnie mieszamy, masą wykładamy spód tortownicy, wstawiamy do lodówki.
  • 500 g serka twarogowego
  • 200 ml kremówki
  • śmietan-fix
  • 2 galaretki malinowe
  •  2/3 szklanki wody
We wrzącej wodzie rozpuszczamy galaretki - małej ilości wody. Śmietanę ubijamy ze śmietanfixem,
dodajemy ser, lekko tężejącą galaretkę i dokładnie łączymy, wkładamy do lodówki, lekko tężejącą masę wykładamy na spód i umieszczamy w lodówce.

  • 750 g malin 
  • szklanka cukru 
  • 2 malinowe galaretki
Maliny zasypujemy w garnku cukrem i zagotowujemy. Wsypujemy galaretki i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia. Pozostawiamy do lekkiego stężenia i wykładamy na masę serową. W lodóweczce zostawiamy do całkowitego stężenia.

4 komentarze:

  1. Pyszny musi byc :) zapisuje przepis :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię takie ciasta. Ale wykrakałaś. Ida deszcze i chłody :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O mamo.. i dostałam ślinotoku!!!! Zapisuję przepis do przepiśnika!

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger