Orzeźwiający chłodnik z cukinii z ogórkiem

 Witajcie w "Błyskawiczny piątek". Upał wrócił, nie ma więc lepszego posiłku na tak wysokie temperatury jest chłodnik :) Błyskawiczny w przygotowaniu, orzeźwiający dzięki listkom mięty, pożywny i smaczny :) Polecam i zapraszam do naszej akcji :)


  • 1 cukinia
  • 2 ogórki 
  • 2 szklanki maślanki lub kefiru
  • 4 listki mięty
  • sól
  • pieprz
  • szczypior
  • pestki słonecznika



Cukinię i ogórki myjemy i osuszamy. Cukinię kroimy na mniejsze kawałki i miksujemy z miętą i maślanką. Przelewamy do garnka, dodajemy ogórki pokrojone w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem, schładzamy, podajemy z podprażonymi pestkami słonecznika i szczypiorem.

5 komentarzy:

  1. Nigdy nie jadłam czegoś takiego, składniki mam - spróbuje jutro na obiad zrobić

    OdpowiedzUsuń
  2. No co tych upałów to ma Pani racje :) Wspaniałe danie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow, takiegi chłodnika jeszcze nie jadłam. Upały nadal, więc ostatni moment na takie danie:)

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger