Ogórki z miodem i chilli

 Ogóreczki w kolejnej odsłonie. Tym razem postanowiłam zrobić ogóreczki trochę mniej ostre niż "żylety", z lekko słodkim miodowym smakiem. Zadzwoniłam do przyjaciółki z zapytaniem czy nie ma jakiegoś przepisu wypróbowanego i oto dostałam, zrobiłam i jestem zadowolona. Mogę więc teraz Wam polecić :)

• 4 kg ogórków 

Na słoik:

• 1/2 łyżeczki gorczycy
• 2 ziela angielskie
• 4 ziarna czarnego pieprzu

Zalewa:

• 2 l wody
• 2 szklanka cukru
• 6 łyżek soli
• 2 szklanki octu
• 6 łyżki miodu
• 2 łyżki chilli w proszku

Ogórki myjemy i odcinamy końcówki. Kroimy je w grube plastry. Do każdego wyparzonego słoika wsypujemy przyprawy, wkładamy pokrojone ogórki i zalewamy gorącą zalewą. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem.