Jajka faszerowane pieczarkami

 Jajka faszerowane pojawiają się w domach najczęściej na Święta Wielkanocne. U mnie zaś, w związku z tym, że nie cierpię jajek gotowanych z solą lub majonezem, pojawiają się na każdej domowej imprezie, a nawet, tak dla odmiany na zwykłej kolacji. Dziś zaserwuję Wam jajka faszerowane pieczarkami.  



Na dwanaście porcji gotujemy sześć jajek na twardo, studzimy, obieramy, przepoławiamy i wyjmujemy żółtka, które rozdrabniamy - ja robię to widelcem. Obieramy jedną małą cebulę, kroimy drobno i podsmażamy na odrobinie masła. 300 g pieczarek trzemy na dużych oczkach i dodajemy do cebuli. Doprawiamy solą i pieprzem i dusimy aż pieczarki zmiękną. Łączymy ze sobą oba farsze - pieczarkowy i żółtkowy, dodajemy dwie łyżki majonezu i dokładnie mieszamy. Pęczek natki siekamy i dodajemy do farszu, którym za pomocą rękawa do dekoracji napełniamy białka i gotowe... 
Moje pojajeczne przemyślenia - rękodziełko leży u mnie odłogiem, nie robię nic - co też można na blogu przyuważyć :) Tylko żarcie i żarcie :) A potem człowiek się dziwi, że siedzenie rośnie :)

9 komentarzy:

  1. uwielbiam takie faszerowane jajka, pycha :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. O Justynko ale Ty dogadzasz swoim i sobie :))

    OdpowiedzUsuń
  3. znam ten przepis...jest wspaniały
    pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
  4. Siedzeniem się nie przejmuj:) ja też tak mam. Jeszcze ten miesiąc mam co weekend wesele więc następne pół roku będę się odchudzać :( a jajka fajne skorzystam w przyszłości :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Robi się to na co jest zapotrzebowanie:):):) a jedzonko robione własnymi łapkami to też rękodzieło:) jajka wyglądają świetnie a ponieważ pieczarki też lubię więc ten przepis mnie przekonuje;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają smakowicie:) Pozdrawiam majowo:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mmmmm same pyszności ! Spróbuje zrobić na zwykłą kolację!

    OdpowiedzUsuń
  8. Smakowitości przygotowałaś i dziękuję za nowe pomysły kulinarne:)

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger