Pasztet z selera Ewy Wachowicz

Uwielbiam pasztety i kiedy mam tylko okazję to je robię. Postanowiłam jednak wypróbować czegoś innego. W świątecznej Claudii znalazłam przepis na Pasztet z selera Ewy Wachowicz. Wypróbowałam, poczęstowałam kogo tylko się da i wszyscy byli mile zaskoczeni. Pani Ewa Wachowicz stworzyła coś prostego i zarazem niesamowicie smacznego. Dla tych, którzy gazetki nie kupili, a chcieliby spróbować podaję przepis. 

• 1/2 kg selera
• 1 cebula
• 1/2 szklanki wywaru grzybowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 ząbki czosnku
• 125 g masła
• 3 jajka
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 2 łyżki chrzanu
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• sól
• pieprz

seler i cebulę uprzednio obrane zetrzeć na tarce o dużych oczkach i w garnku wraz z wywarem, sosem sojowym, przeciśniętym czosnkiem i masłem gotować godzinę na wolnym ogniu. Po tym czasie wystudzić, dodać jajka, bułkę tartą, chrzan, sól, pieprz i gałkę. Wymieszać wszystko, przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką keksówki i piec godzinę w 180 stopniach. Gotowe :) Polecam :)