Czekoladowe ciasto z gruszkami, które robi wrażenie :)

Witajcie :) To ciasto robi niesamowite wrażenie i to nie tylko swoim wyglądem, ale i smakiem :) Zatopione całe gruszki w cieście widziałam niejeden raz więc postanowiłam zrobić je sama. Tak więc powstało przepięknie ciasto, którym możecie zachwycić domowników i gości. To ciasto, dzięki któremu możecie zabłysnąć :)

• 250 g miękkiego masła
• 160 g cukru
• 4 jaja
• 250 g mąki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka kakao
• 1 łyżeczka imbiru
• 125 ml czerwonego wina
• 200 g czekolady 
• 7 gruszek
• czekolada lub polewa

Masło ucieramy z cukrem na białą, puszystą masę. Do masy dodajemy po jednym jajku, stopniowo wsypujemy mąkę, proszek, kakao, imbir, cynamon i czerwone wino - cały czas miksując. Na koniec dodać 200 g posiekanej czekolady i wymieszać. Ciasto wlewamy do wyłożonej papierem tortownicy. Gruszki obieramy, wydrążamy i zatapiamy w cieście. Pieczemy 45 minut w 190 stopniach. Po wystudzeniu oblewamy czekoladą lub polewą.