Babka majonezowa oblana czekoladą

   Witam :) Zostały nam trzy tygodnie do Świąt Wielkanocnych :)  To jest ten czas w który zaczynam bardzo poważnie myśleć o świątecznym wystroju, ozdobach i menu na wielkanocny stół. Zanim jednak potrawy pojawią się na stole trzeba koniecznie je wypróbować. Moja propozycja na dziś to babka majonezowa oblana czekoladą. 


  • 4 jaja
  • szczypta soli
  • 250g cukru
  • 100g mąki pszennej
  • 100g mąki ziemniaczanej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki majonezu
  • kilka kropel aromatu waniliowego
W wysokim naczyniu miksujemy jaja z szczyptą soli na puszystą masę, po czym stopniowo dodajemy cukier nie przerywając miksowania. W misce mieszamy obie mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Dodajemy stopniowo miksując. Na samym końcu dodajemy majonez i aromat, delikatnie mieszamy, aby się połączyły składniki.
Babkową formę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Ciasto wlewamy do formy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 50 minut. Po upieczeniu pozostawiamy babkę jeszcze przez kilka minut w otwartym, wyłączonym piekarniku i studzimy. Na koniec polewamy roztopioną w kąpieli wodnej gorzką czekoladą.

6 komentarzy:

  1. oj tak, święta niebawem :) i tak sobie myślę że chyba upiekę Twoja babeczkę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię babkę majonezową bo cudownie wilgotna :))

    OdpowiedzUsuń
  3. W życiu takiej nie jadłam i nie słyszałam o niej! Ciekawy przepis, ciekawe jak smakuje:)Warto spróbować! Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale pieknie wyglada!

    Pozdrawiam
    dookola-swiata-w-jeden-dzien.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger