Jajka zapiekane z parówkami i jarmużem w kokilkach

  Ostatnio mało się udzielam w kuchni :) oprócz oczywiście przygotowań do Świąt. Na co dzień nie gotuję, bo dzieci jedzą obiady w szkole a mąż w trasie - dla siebie mi się nie chce :) Weekendy zostają mi więc żeby się kulinarnie wykazać. Dziś zapraszam Was na zapiekane jajka - świetny sposób na niebanalne śniadanie lub, jak kto woli, kolację :)


  • 4 parówki- ja dodałam jeszcze 3 plasterki szynki - żeby się nie zmarnowały :)
  • 1 cebula
  • 5 liści jarmużu
  • sól morska
  • pieprz świeżo zmielony
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 papryczka piri piri 
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 4 jajka
Parówki kroimy w półplasterki, cebulę w piórka, jarmuż rwiemy na małe kawałki, czosnek i papryczkę siekamy drobno. Na patelni rozgrzewamy dwie łyżki oleju rzepakowego. Podsmażamy na nim cebulę, parówki, czosnek, papryczkę i jarmuż.


Podsmażone składniki przekładamy do kokilek. 


 Do każdej kokilki wbijamy jajko i posypujemy solą morską.


Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 12 minut.


 Po wyjęciu z piekarnika posypujemy świeżo mielonym pieprzem.

Komentarze

  1. u mnie sprawdziłyby się na kolecję, tylko musiałabm mocniej przypiec, bo nie lubię nieściętych jajek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście kwestia konsystencji jajek i czasu podpiekania jak najbardziej jest indywidualna ;)

      Usuń
  2. U mnie też jeszcze jarmuż w ogródku dzielnie się trzyma, fajny posiłek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Elu ;) na drugi rok muszę posiać więcej ;)

      Usuń
  3. Fajnie wygląda :D

    grlfashion.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Sporo blogerek pisze o jarmużu a ja jeszcze go nie jadłam. Mam wrażenie , że tracę cenny smaczek ;) Chyba poszukam w sklepach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak koniecznie ;) nie ma problemu z dostępnością w sklepach ;)

      Usuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek