Kakaowe musli - ciasteczka

Jedliście kiedyś ciasteczka bez pieczenia? - mam dla Was świetny przepis na "Kakaowe musli" ciasteczka z płatkami owsianymi bez pieczenia. Szybkie i łatwe – polecam.

Składniki:

• 1/2 kostki margaryny Kasia
• 1/2 szklanki mleka 
• 1 szklanka cukru 
• 1 cukier waniliowy 
• 5 łyżek kakao 
• 3 szklanki płatków owsianych
• garść rodzynek
• garść słonecznika

Mleko w garnku gotujemy z cukrem, masłem, cukrem waniliowym, kakao i mieszamy, aż wszystko się połączy. Do gorącej masy wsypujemy płatki owsiane, słonecznik i rodzynki, i jeszcze chwilkę podgrzewając mieszamy. Rondelek zdejmujemy z ognia, czekamy chwilę, żeby masa przestygła i po dokładnym wymieszaniu robimy ciasteczka – nabieramy masę łyżką i zdejmujemy z niej małą łyżeczką. Wilgotnymi palcami nadajemy kształt ciasteczkom. Wykładamy je bezpośrednio na papier do pieczenia. Zastygają po około godzinie, ale wysychają w około dobę. Dobrze jest po kilku godzinach odwrócić je. Ja najbardziej lubię takie przesuszone z wierzchu, a ciągnące w środku.