Rogaliki pierwsza klasa :)

W związku z nadchodzącym słodkim tłusto - czwartkowym obżarstwem proponuję rogaliki. Rogaliki są drożdżowe i w związku ze znikomą ilością cukru koniecznie należy potraktować je lukrem. Można je zrobić z czym się chcę. Ja wkładałam przeróżne owoce, kostkę czekolady, masę makową, krówkę... ale najbardziej smakują mi z wiśniami. Wypestkowane, mrożone można kupić w każdym sklepie - tak sądzę :) ponieważ u mnie na wsi zabitej dechami są :) Trzy wisienki do jednego rogalika i będzie szyk :) 

A oto przepis:

• 0,5 kg mąki
• 10 dkg drożdży, albo jedno opakowanie sypkich
• 1 śmietana kwaśna
• 1 łyżka cukru
• kostka margaryny
• i to coś do środka :)

Na stolnicy posiekać margarynę z mąką. Zrobić rozczyn z drożdży dodając cukier i mleko. Jak urośnie dodać do mąki z margaryna i zagnieść ciasto. Jeśli używamy sypkich drożdży wsypujemy je do maki przed siekaniem i mieszamy. Ciasto wałkujemy na mniej więcej 2 mm i kroimy w trójkąty. Wkładamy wisienki i zawijamy. Pieczemy w 180 stopniach do momentu jak tylko lekko się przyrumienią. Lukrujemy po ostygnięciu :)