Francuskie kokardki z jabłkami

  Kokardki z ciasta francuskiego z jabłkami to szybki sposób na przygotowanie czegoś słodkiego do kawy :)

Trzy duże jabłka obieramy i roimy w kostkę, posypujemy cynamonem (około 2 łyżeczek) i mieszamy. Jeśli mamy kwaśne jabłka możemy dodatkowo posypać cukrem. Moje jabłka były tak słodkie, że tę część ominęłam :)

Ciasto francuskie oczywiście kupione - kto by się teraz bawił w przygotowywanie :)  Ciasto w rulonie nie wymaga dodatkowego rozwałkowania, jeśli kupujemy mrożone w kawałkach proponuję rozwałkować, ponieważ jest ono grubsze. Ciasto kroimy najpierw w kwadraty a następnie każdy na pół czyli w trójkąty :)

Polecam bardzo przydatny przyrząd - radełko do pizzy, inaczej nóż krążkowy, który rewelacyjnie nadaje się do krojenia surowego ciasta. Ja posiadam taki oto karbowany.

Na środek każdego trójkąta kładziemy łyżkę jabłek z cynamonem i sklejamy ze sobą rogi najdłuższego boku.

Następnie zwijamy w rulonik do samego końca.

Palcami odginamy nieco ciasto na bokach formując kokardki. Już gotowe układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy wodą i posypujemy brązowym cukrem.

Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni i pieczemy kokardki przez 15 minut. Gotowe :) Zawsze warto mieć w lodówce ciasto francuskie nawet nieoczekiwani goście nas nie zaskoczą :)