Babeczki - "Perła w muszli"

Babeczki, muffinki są bardzo smaczne i ogólnie są lubiane :) Mnie dodatkowo przekonują do siebie możliwościami, jakie dają - można do nich dodawać różne składniki, można eksperymentować, można się wykazać. Muffinki przygotujecie szybko, uratują spotkanie z zapowiedzianymi w ostatniej chwili gośćmi. Dzisiejsza aura za oknem dodatkowo domaga się tego, by rozpieścić się czymś wyjątkowo smacznym. Moja propozycja dla Was - "Perła w muszli".


W jednej misce mieszamy ze sobą:

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
W drugiej misce mieszamy:
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 jajka
Łączymy składniki obu misek, mieszamy, aby się tylko połączyły, niezbyt długo. Wkładamy do "muffinowych" foremek do 2/3 wysokości i pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Wystudzonym babeczkom, ostrym nożem odcinamy wierzch. 
Ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem pudrem. Za pomocą rękawa kuchennego wyciskamy śmietanę na babeczkę i na odcięty "kapturek". Obie części babeczki składamy dociskając jedną stronę. Do środka wkładamy wiśnię. 

14 komentarzy:

  1. Ale ślicznie się prezentują. Muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fiu fiu! I co?? Muszę grzać piekarnik i piec! Pysznie się zapowiadają ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Urocze!
    Zjadłabym nie jedną...

    OdpowiedzUsuń
  4. Jak to cudownie wygląda i smacznie! Szkoda, że nie jestem w stanie obecnie nic jeść bo właśnie usunęłam ósemkę i jedyne co jestem w stanie zjeść to musy owocowe

    OdpowiedzUsuń
  5. No bym zjadla jak nic :) uwielbiam takie cudeńka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam babeczki. Robię z przyprawą do piernika i z kawą rozpuszczalną. Są bardzo puszyste i zachowują świeżość. Ten przepis też eyprubuję.

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie to proste, a jakie zachwycające! Muszę wypróbować, a wszelakie babeczki, muffinki- uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają uroczo i kuszą...

    OdpowiedzUsuń
  9. Chyba zrobię swoim chłopakom na deser po obiedzie ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam muffinki, jednak opcja z bitą śmietaną jest nie dla mnie. Mimo to wyglądają bardzo uroczo i na pewno są pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  11. Pychota! Już wypróbowała i jest przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Babeczki prezentują się cudownie!

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger