Buraczkowe muffiny
Jak wykorzystać piątek rozpoczynającego się weekendu? Najlepiej odpocząć, zrobić sobie domowe SPA, nalać kieliszek swojskiego wina i rozkoszować się jego aromatem, obejrzeć dobry film lub sięgnąć po książkę. Tak właśnie postanowiłam zrobić, ale zanim będę rozkoszować się wolnym wieczorem postanowiłam wypróbować przepis na buraczkowe muffiny i wiecie co? też to zróbcie... tylko po to, aby przekonać się, czy są to smaki dla Was. Mnie pasuje :) Miłego piątkowego wieczoru.
- 500 g tartych na drobnych oczkach buraczków
- 80 ml oleju
- 80 ml maślanki
- 2 jajka
W drugiej misce mieszamy ze sobą:
- 260 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 150 g cukru
Suche składniki wsypać do mokrych, dokładnie wymieszać, nakładać do muffinkowych foremek wyłożonych papilotkami. Piec w 180 stopniach 25 minut. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Wow, buraczkowe?! Nie spodziewałam się. Zastanawia mnie smak tak bardzo, że jak tylko będę mogła to zrobię.
OdpowiedzUsuńlekko ziemisty - tak nazwę :) oryginalny bardzo, trzeba samemu wypróbować, myślę, ze nie wszystkim podejdzie :) nam smakowały :)
UsuńJeszcze takich nie jadłam, dziękuję za przepis! :)
OdpowiedzUsuńProszę bardzo :)
UsuńBuraki i ciasto? Czy to nie perwersja?
OdpowiedzUsuńPerwersja w pełnym wydaniu :D
UsuńOjej ale fajne te mufiny :) na takie coś bym nie wpadła :) ciekawa jestem jak smakują :) ile to rzeczy można się dowiedziedziec mając bloga :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie :)
smak podejrzewam, ze nie wszystkim podpasuje, ale w życiu trzeba próbować, może posmakują :)
UsuńPodsunęłaś mi pomysł co zrobić na piątek dla dzieci do przedszkola ;)
OdpowiedzUsuńnoooo jestem ciekawa, bo są specyficzne w smaku :)
UsuńTego jeszcze nie próbowałam. Genialne. Na pewno zagoszczą na moim stole.
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę i pozdrawiam :)
UsuńBardzo fajny przepis. Na pewno skorzystam:-)
OdpowiedzUsuńWow genialny przepis. Koniecznie muszę go wypróbować 💖
OdpowiedzUsuńKocham buraki oprócz takich smażonych do jedzenia, bo zazwyczaj są mdłe. Bardzo chętnie wypróbuję przepis, a muffinki robi się zawsze szybko :D
OdpowiedzUsuń