Bananowe muffiny z mąki razowej

Razowe muffiny z bananami to zdrowsza i bardzo smaczna alternatywa dla dbających o linię. Polecam wszystkim, którzy chcą zgubić parę kilo, albo utrzymać wagę. Wiem, że są wśród nas Ci, którzy nie mogą się oprzeć i do kawki zawsze muszą zjeść coś słodkiego 😃


  • 1 szklanka płatków owsianych - zmielić
  • 2 bardzo dojrzałe banany - rozetrzeć widelcem lub zmiksować
  • garść orzechów włoskich - posiekać
  • 2 jajka
  • garść żurawiny lub 8 suszonych śliwek - posiekać
  • 3/4 szklanki mleka kokosowego
  • 1 szklanka mąki żytniej razowej
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Jajka roztrzepujemy, wlewamy mleko kokosowe, olej i banany - dokładnie mieszamy. Wsypujemy zmielone płatki i mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. po tym czasie dodajemy posiekane orzechy, żurawinę lub śliwki, miód i proszek do pieczenia - mieszamy. Ciasto nakładamy do muffinowych foremek i pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut.

1 komentarz:

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger