Brokułowa zapiekanka z makaronem i kurczakiem

Mam dziś dla Was przepis na pyszny obiad lub kolację na gorąco. Przesmaczną zapiekanką z makaronem, brokułem i kurczakiem w serowym sosie nikt nie pogardzi. 

  • 500 g dowolnego makaronu - u mnie pełnoziarniste pióra
  • 400 g piersi z kurczaka
  • 1 niewielki brokuł
  • oliwa
  • sól, pieprz, ulubione zioła
Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i przekładamy do żaroodpornego naczynia. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i wykładamy na makaron. Pierś z kurczak kroimy w kostkę, skrapiamy oliwą, oprószamy solą, pieprzem i ulubionymi ziołami, mieszamy i smażymy na patelni, następnie wykładamy na makaron z brokułem. 

  • 1/3 szklanki śmietany 18%
  • 125 ml wody
  • 2 serki topione
  • 250 g startego żółtego sera
  • sól
  • pieprz
W rondelku zagotować na małym ogniu wodę ze śmietaną, dodać serki topione i mieszać tak długo aż się rozpuszczą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wylać na zapiekankę. Posypać startym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. 

2 komentarze:

  1. Smakowity przepis już czuję zapach tej zapiekanki. Tylko mam jedno małe zastrzeżenie. Nigdy nie gotujemy btokuła, a patrzymy go we wrzątku przez równe 9 minut. Inaczej brokuł traci wartość.

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger