Karkówka w pomidorowo-miodowej marynacie

Marynaty nadają mięsom soczystość i kruchość. Jeśli odpowiednio dobierzemy zioła, przyprawy i dodatki to świetny smak i aromat mamy gwarantowany. Moja dzisiejsza propozycja to karkówka w marynacie pomidorowo-miodowej - pyszna, delikatna i rozpływająca się w ustach. 

Jajka faszerowane wędzonym łososiem

Jajka faszerowane robię bardzo często i tak naprawdę z czym się da :) Bardzo je lubimy i oczywiście oprócz świąt, rodzinnych spotkań i uroczystości zdarza im się gościć na naszym stole w zwykły, powszedni dzień. Mimo iż próbowałam wielu zestawień składników farszu jajecznego, ten z wędzonym łososiem smakuje mi wyjątkowo. 

Karkówka w ziołach

Kawał smakowitego mięsa to jest to, co najbardziej lubimy :) Bardzo aromatyczna, ziołowa, mięciutka karkówka to moja dla Was propozycja :) Najlepiej pozostawić ją na kilka godzin w lodówce, obtoczona w marynacie, bo wtedy nabierze aromatu, a po upieczeniu będzie krucha, soczysta i miękka :)

Żurek

Żurek to nasza ulubiona zupa wielkanocna :) Nie wyobrażamy sobie wielkanocnego śniadania bez żurku na domowym zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem. Mój przepis jest wyjątkowy, przekazywany z pokolenia na pokolenie, nie spotkałam tak gotowanego żurku. Czysty, bez dodatku warzyw i śmietany, z chrzanem i majerankiem, na wywarze z białej kiełbasy. Zawsze jest przygotowywany w wielkim garze, bo sięgamy po niego przez całe Święta i jeszcze dłużej. Zapraszam :)


Pomarańczowa babka gotowana

Babka gotowana jest smakowita. Przyznam szczerze, że dopiero po zamieszkaniu na wielkopolskiej ziemi ją poznałam. Nigdy wcześniej jej nie jadłam i nie robiłam. Miałam wiec na początku wielki problem. Rodzina chce na Wielkanoc gotowaną babkę, a ja nie mam pojęcia jak ją zrobić. Z poradą miał mi przyjść Internet i okazało się, że czekało mnie wielkie rozczarowanie, bo mimo iż jest w nim wiele przepisów i opisów, to babka z nich nie wychodzi taka jak powinna. Wypróbowałam wiele z nich. Jedne totalnie kiepskie, drugie w miarę, dzisiejsza zaś, którą Wam prezentuję jest najlepsza :) 

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek