Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami

Nasz organizm na wiosnę potrzebuje większej dawki witamin. Lada moment będziemy odczuwać tak zwane "przesilenie wiosenne". Proponuję w diecie postawić na warzywa i owoce. Moja dzisiejsza propozycja to bardzo smaczna sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami i  smakowitym sosem. 

  • szpinak liście
  • słoiczek suszonych pomidorów
  • ser feta
  • 3 łyżki ziaren słonecznika
Szpinak oczyszczamy, opłukujemy i odrywamy końcówki. Suszone pomidory kroimy na mniejsze cząstki. Ziarna słonecznika podprażamy na patelni. Ser kroimy w kostkę. Na talerzach rozkładamy szpinak, na nim pomidory i fetę, posypujemy ziarnami słonecznika. 
Przygotowujemy sos:
  • 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 3 łyżki francuskiej musztardy
  • 2 ząbki czosnku
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki sosu bardzo dokładnie mieszamy ze sobą, polewamy sałatkę i gotowe :)

1 komentarz:

  1. Wspaniałe smaki i ten chrupiący słonecznik , mniamm :)

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger