Pierś z kurczaka w jabłkach z rodzynkami

  Dzisiaj Kochani wielkiego wstępu nie będzie :) Pierś obroni się sama :) Powiem jedno - mało było, nikogo nie trzeba było namawiać do jedzenia, a talerze zostały wylizane do cna :) Danie to pojawi się więc na moim stole jeszcze nie raz :) Polecam również Wam do wypróbowania.


  • 2 piersi kurczaka
  • 4 jabłka
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki rodzynek
  • 200 ml bulionu
  • 1 łyżeczka curry
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny
  • olej kokosowy, masło lub oliwa
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę - skrapiamy sokiem z cytryny. Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, doprawiamy solą i pieprzem, i podsmażamy na oleju z obu stron. Mięso zdejmujemy z patelni i podsmażamy pokrojoną cebulę, czosnek i jabłka - podsmażamy. Dodajemy rodzynki, curry, dolewamy wino i dusimy około 10 minut. Wkładamy kawałki kurczaka i jeszcze chwilę dusimy. Podajemy z ziemniakami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger