Cygańskie udka

   Witajcie :) Ależ dziś w nocy była straszna burza :) Tak jak zawsze gdzieś nas tylko z daleka straszy, to wczoraj rozszalała się nad nami. Nie ukrywam, ze była przerażona - nawet się bałam do okna podejść. Zastanawiałam się tylko czy mam dom ubezpieczony od skutków burzy :) Nie mogąc spać myślałam o wielu bardzo ważnych sprawach :) m.in. co zrobić w niedzielę na obiad :) I przypomniały mi się cygańskie udka, na które przepisem chcę się dziś podzielić :)


  • 6 udek z kurczaka
  • 10 śliwek suszonych
  • 1 cebula
Marynata:
  • 100 ml koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki ketchupu
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżeczka papryki
  • szczypta chilli
  • 1 łyżka octu
  • sól
  • pieprz
Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać ze sobą. Udka włożyć do żaroodpornego naczynia, zalać marynatą, obłożyć śliwkami i pokrojoną w piórka cebulą. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez około godzinę pod przykryciem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger