Zupa - krem z białych warzyw

  Lekka zupa krem, smaczna i pożywna to moja dla Was propozycja :) Jeśli lubicie kremowe zupy, ta będzie spełnieniem Waszym smakowych oczekiwań. Słodka pietruszka, aromatyczny seler, łagodna w smaku dymka i ostry por nadają jej niesamowity smak. Zresztą spróbujcie sami :)


  • 2 pory
  • pęczek dymki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 selera
  • 4 ziemniaki
  • 1 l wody
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • sól, pieprz
Białe części porów kroimy w krążki, od dymki odkrawamy szczypiorek i zostawiamy go do posypania zupy. W garnku na oleju podsmażamy cebulkę dymkę, pora, seler, pietruszkę i ziemniaki pokrojone w kostkę - mieszamy. Po 10 minutach zalewamy wodą i gotujemy do miękkości warzyw. Zupę miksujemy, doprawiamy solą i pieprzem. łączymy z jogurtem, posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

1 komentarz:

  1. O cholewcia, mój mąż mnie ozłoci, kiedy mu taką zrobię 😁 Dzięki za przepis. Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger